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8 mai 2010 6 08 /05 /mai /2010 22:29

 

Glace a la framboise

 

glace_framboise

 

pour 1l de glace

 

3 grosses poignees de framboises fraiches ou surgelees

300g mascarpone

20cl de creme liquide

140g de sucre

10cl lait

 

 

Mixer les framboises, les passer au tamis pour enlever les pepins,

Rajouter le mascarpone, et fouetter

Mettre dans la cuve préalablement mis au congel depuis au moins la veille (je la laisse tout le temps au congelateur)

Mettre la preparation dans la cuve et mettre en sorbetiere au moins 30mn, jusqu'a ce que la glace soit prise.

verser dans un bac a glace ou une boite qui va au congelateur.

Mettre au congelo pour 2h minimum.

 

Bon appetit


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4 mai 2010 2 04 /05 /mai /2010 07:30

Etant une adepte du fait maison, je vous propose des yaourts a la noix de coco

 

pour 7 yaourts en yaourtiere

 

1l de lait entier

6 CS de noix de coco rapée

1 yaourt nature entier

2 CS lait en poudre

1 CS de sucre en poudre (mettre un peu plus )

 

 

Faire chauffer le lait avec la noix de coco sans faire bouillir.


Laisser refroidir  completement le lait, y verser le yaourt tout en fouettant.

 

Incorporer le sucre et le lait en poudre, continuer a battre.

 

Verser dans les pots de taourt, et mettre en yaourtiere pour 10h.

 

laisser refroidir au frigo pour au moins 4h avant de les deguster.

 

Bon appetit....

 

yaourt_noix_de_coco

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22 avril 2010 4 22 /04 /avril /2010 09:00
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