Fenouil braisé au parmesan

Hop Hop bonjour

Aujourd'hui une recette piochée chez ma copinaute Pauline, qui a était réalisée ya un petit moment maintenant, pas eu le temps de la publier avant , maintenant c'est chose faites.....

Fenouil braisé au parmesan

Pour 4 personnes

Il vous faut:

Pour 4 personnes

4 bulbes de fenouils

1 oignon

1 c à s de persil

1 noix de beurre

30g de parmesan râpé

Sel, poivre

Allez hop on commence par

Lavez les bulbes de fenouils puis émincez-les avec l’oignon.

Dans une casserole, faites fondre le beurre puis ajoutez le fenouil et l’oignon et faites-les revenir 5min en remuant. Salez et poivrez.

Versez un ½ verre d’eau, couvrez et laissez mijoter 15min à feu doux. Remuez de temps en temps.

Lorsque l’eau a été absorbée, saupoudrez de parmesan et de persil et mélangez.

Servez aussitôt.

Bon appétit!!!

Hop Hop bon dimanche

Comments

[Bonpourlespapilles]

Bon, parce que c'est toi, je ne passe pas... Je goûte... :)

[Amélie]

Mmh ça a l'air bon ! :)
Bonne soirée, bises

[cannelle]

génial pour cuisiner le fenouil

[mitokola]

Coucou Fanfan,


Délicieuse et très gourmande recette que ces fenouils au parmesan, une excellente idée pour accompagner le poisson, un pur régal, merci et bravo à toi !!! une très savoureuse assiette, j'adore
!!!


Je te souhaite une très belle journée, bisous


Jacqueline


 

[Liza]

Ah pas de fenouil pour moi, je ne suis pas fan, bisous*