Hop Hop bonjour,

Après avoir tester les pains à hamburger , recette ICI, il me fallait bien les garnir, j'ai choisi une garniture simple, et ma fille adore ça , et en redemande !!!

 Hamburger classique

Pour 4 personnes

Il vous faut:

Des tomates

Des oignons

Des cornichons

Des toastinettes au fromage

Des feuilles de salades

Huile d'olive

4 steak hachés

Allez hop on commence par

Peler et émincer les oignons, et les faire revenir dans une poêle en y ajoutant un filet d'huile d'olive

Reservez

Dans la même poêle, faire revenir les steak hachés, jusqu'a la cuisson désiré

Détailler vos pains à hamburger, et déposez y sur une face, des rondelles de tomates , des toastinettes feuilles de salades, le steak haché, les rondelles de cornichons

Ajoutez y les oignons cuits, de nouveau des toastinettes, rondelles de tomates

Fermer avec le chapeau du hamburger

Passer au four 5 -10 mn pas plus, juste le temps de faire fondre le fromage

Vous pouvez servir sans attendre!

Bon appétit !!!

Hop Hop bonne journée

ALORS ALORS VERDICT= Un délice!! A refaire avec d'autres déclinaisons...

Hop Hop bonjour,

Chaque année , je plante des tomates au jardin, elles sont tellements meilleures que celles du commerce!

Cette année, j'ai planté quand même 30 pieds, j'avoue c'est du boulot, mais ça vaut le coup

Donc faut bien faire du tomata qui nous sevira pour l'hiver, mais en general , mes pots sont vites mangés avant d'entamer l'hiver!

je fais toujours ma tomata au piff, mais je note toujours les ingredients sur mon cahier!

Tomata

Il vous faut:

Filet d'huile d'olive

2 kilos de tomates

4 oignons

2 gousses d'ail

4 grains de sucre

1 bouquet de basilic

1 bouquet de persil

Sel

Poivre

Allez hop on commence par

Pelez et émincer les oignons

Les faire revenir, dans une cocotte, avec un filet d'huile

Pelez les tomates à l'aide d'un économe

Les couper en petits morceaux

Salez et poivrez

Ajoutez les gousses d'ail , émincé

Laissez mijotez à feu doux, pendant 1h, en remuant régulierement

Ajoutez les grains de sucre

Lavez et ciselez les herbes, vous n'êtes pas obliger de les mélangez ensemble

Laissez mijotez encore 10 à 15mn

Mixer le tout

Versez dans des pots stérilisés

Stérilisés pendant 30mn dans une cocotte

Reservez au cellier, pour diverses préparations !

Bonne dégustation

Hop HOp bonne journée

ALORS ALORS VERDICT= Une tomata bien parfumée, et qui donne du goût à tous mes plats!

Hop HOp bonjour,

Une seule chose qui a bien poussé dans mon potager, c'est bien les tomates!!! tout le reste n'a pas pris ou pousser comme il fallait, (haricot verts, courgettes, concombres....) mai les tomates j'en ai eu pas mal!!

Donc faut bien écouler ce stock, en faisant des plats avec! Bientôt vous aurez ma recette de la tomata

Je vous propose une recette archi simple et qui ne fait l'unanimité qu'auprés de mr et de moi, bah oui les enfants avec leur effet visuel ne mange que ce qui leur plaît !!

Tomates en persillades

Pour 2 personnes

Il vous faut:

6 tomates

1 tête d'ail

1 bouquet de coriandre

Un filet d'huile d'olive

Du sucre en poudre

Allez hop on commence par

Pelez et coupez l'ail en petits dés sans oublier d'enlever le germe

Faire revenir les dés d'ail dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 10mn tout en surveillant que l'ail ne noircisse pas

Laver et ciselé la coriandre

Ajoutez le à l'ail

Bien mélangez

Quand l'ail vous semble cuit, sortez le de la poêle et réservez le sur une assiette

Lavez et coupez les tomates en rondelles pas trop fines

Versez un filet d'huile d'olive et déposez y les rondelles de tomates

Faites les cuires pas trop longtemps, pour evitez qu'elles ne soient trop cuites

Retournez les à mi cuisson, en prenant soin de saupoudrez légèrement de sucre en poudre

5 mn avant la fin , versez la persillade

Servez sans attendre

Ici je l'ai servi avec une salade verte, à vous de voir!

Bon appétit!!

Hop HOp bonne journée

ALORS ALORS VERDICT= Nous avons adorés, c'est un genre de plat que nous aimons, car c'est simple rapide à faire mais surtout trés bon!!! et en plus avec des tomates du jardin c'est encore meilleur

Hop HOp bonjour,

Une recette toute simple et délicieuse pour petits et grands, mes crapules adorent  la purée que leur fait leur papa, ( je précise purée oignon ciboulette  mousline) lol quand à moi, je n'aime pas leur purée industrielle, j'ai donc rajoutez de la ciboulette à ma purée oignon et c'est parti, et pour le fun , j'ai décorer leur petite purée! une purée rapide et simple

Purée maison et ciboulette

Pour 4 personnes

Il vous faut:

10-12  pommes de terre

1 oignon

2 cubes maggi

1 sachet de gruyère râpé (100g)

ciboulette ciselée

1 noisette de beurre

Sel

POivre

Pour les enfants, il faut knacki, ketchup, graines de coriandre et gruyère râpé, et des olives

Allez hop on commence par

Pelez, lavez et découpez en petits cubes le pommes de terre

Remplir d'eau une casserole et jetez y les cubes de pommes de terre et maggi

Pelez et émincer l'oignon, ajoutez les aux pommes de terre

Cuire 20 mn à feu moyen, en surveillant la cuisson

Salez , poivrez

Quand les pommes de terre et oignon sont cuits, les passez dans le moulin à légumes, en y ajoutant de l'eau de cuisson, pas trop pour éviter d'avoir une purée trop liquide

Continuez jusqu'à épuisement des pommes de terre

Ajoutez la ciboulette ciselée

Bien mélangez

Ajoutez la noisette de beurre et le râpé

Bien mélangez le tout

Dressez sur des assiette à l'aide de cercle , et pour les enfants, dresser les en les décorant d'olives pour le nez et oreilles, des knackis pour les bras et pattes, les graines de coriandre pour les yeux ( à enlever de suite avant qu'ils les avalent lol) du ketchup pour la bouche et du râpé pour les cheveux

Bon appétit!!!

Bon la photo est carrément bof bof, mais les enfants eux ont adoré!!

Avec cette recette toute simple et rapide, je participe au concours que lance afaurore

Hop Hop bonne journée

ALORS ALORS verdict= Les enfants ont dis waouhhhh , c'est trop chouette, bon j'ai eu la main un peu trop élevé pour le ketchup, car je n'arrivais pas a maîtriser le flacon lol...

Cette purée à fait fureur pour toute la famille!

Hop Hop bonjour,

Depuis que je me suis acheter le petit livre culte sur les carambars, je ne m'arrête pas de tester diverses recettes ,

et cette fois ci je me suis laisser tenter par la pâte à tartiner, et à l'occasion , j'ai offert un pot dans le panier garni de ma frangine que je lui ai offert à Noël!

Je l'ai refaite plusieurs fois et ça part à une vitesse de l'éclair lol

Pâte à tartiner au carambar

Pour 1 pot à confiture environ

Il vous faut:

150g purée de noisettes (vous trouverez en magasin bio)

150g de chocolat au praliné ( j'ai eu du mal en trouver!)

10 carambars mis 15

25cl de crème fleurette (mis crème semi épaisse)

Allez hop on commence par

Dans une casserole, faire fondre les carambars sans oublier d'enlever le papier hein!! avec la creme semi-épaisse

Quand les carambars sont fondus, ajouter le chocolat au praliné en remuant pour faire fondre le chocolat

Hors du feu , ajoutez la purée de noisettes

Bien remuer

Remettre sur le feu doux, afin de faire fondre la purée

Conservez au réfrigérateur, et sortir la pâte à tartiner 30mn pour qu'elle se ramolisse avant de déguster

Moi je ne l'a mets pas au frais car je n'ai pas le temps d'attendre 30mn ....je suis trop préssée le matin

Bonne dégustation

La 1ére fois , j'ai suivi la recette telle qu'elle est écrite sur le livre, mais j'ai rajoutez donc 5 carambars de plus, et pris de la crème semi-épaisse ce qui donne à la pâte une consistance plus épaisse et c'est comme ça que j'adore!!

Hop Hop bonne journée