Hop HOp bonjour,

La semaine dernière on fêtait l'anniversaire de ma maman, j'étais donc aller aux courses, sans avoir ce que j'allais préparer comme dessert !

En achetant le dernier maxi cuisine d'avril 2014, je suis tombée sur  le dessert, qui allait être sur mon table !! heureusement , j'avais tout dans mon frigo ....et tout le monde était ravis!!!

Cheesecake à l'italienne

Pour 4 à 6 personnes

Il vous faut:

500g fraises

250g mascarpone

250g ricotta

150g biscuits sablés ( mis des petits beurre au beurre salé)

50g beurre + pour le moule

7 feuilles de gélattine (14g)

75g sucre + 1 CàC

10cl de crème liquide entière

1 sachet de sucre vanillé CPVD Foulon

Allez hop on commence par

Mixer grossièrement les biscuits avec le beurre fondu

Etaler le mélange dans le fond d'un moule à charnière (18cm) j'ai choisi un peu plus grand

Réfrigérer 30mn

Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide

Mixer 350g de fraises en couli, en pesant 80g et mélanger avec 1 CàC de sucre

Egoutter 1 feuille de gélatine et la fare fondre 5 secondes au micro onde

L'incorporer au coulis

Réfrigèrer 15mn

Fouetter la crème en chantilly, ( que j'ai préalablement mis au congélateur avec mon saladier et mon batteur quelques minutes )

Mélanger le mascarpone, la ricotta, le sucre vanillé, et le reste de purée de fraise et de sucre

Chauffer 1 Cà S de préparation et y dissoudre le reste de gélatine bien éssorée dans la crème à la fraise, puis incorporer la chantilly

Versez la moitié de la crème dans le moule, étaler la moitié du coulis

Recommencer l'opération et réfrigérer toute la nuit

Servir décoré de fraises en dés...

BOnne dégustation

Hop HOp bonne journée

ALORS ALORS VERDICT= Un dessert super bon, qui a plu à tout le monde! très frais et délicieux!

Je vous conseille de doubler les doses du coulis, car j'ai trouver qui y'en avais pas assez!

J'ai aussi utiliser du coulis congelé que j'avais fait maison , et décoré à ma façon! avec des petits coeurs en sucre...

Mon partenaire pour cette recette

CPVD Foulon

Hop Hop bonjour,

Une recette super gourmande , toute simple et bonne avec l'alliance du chocolat et de la banane, un super duo, j'ai trouvé cette recette sur le livre cuisine des marques des éditions solar

Gâteau à la banane et au chocolat

Il vous faut:

2 petits suisses

3 oeufs

125g sucre

170g farine

85g fécule de pomme de terre Bloch

1 sachet de levure chimique

2 CàS d'huile de tournesol

2 bananes

100g pépites de chocolat Weiss

Allez hop on commence par

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, battre énergiquement les oeufs, les petits suisses et le sucre

Incorporez la farine , la fécule de pomme de terre, la levure et l'huile

Bien remuez

Pelez les bananes et coupez les en rondelles

Incorporer les pépites de chocolat

Bien mélangez

Versez la préparation dans un moule préalablement beurré si vous n'utilisez pas un moule silicone

Faire cuire environ 45 mn

Surveillez la cuisson

Laissez refroidir avant de déguster

Bonne dégutation

Hop HOp bonne journée

ALORS ALORS VERDICT= Un délicieux gâteau avec l'association banane et chocolat

Mes partenaires pour cette recette

Weiss

Bloch

Hop HOp bonjour,

Aujourd'hui, une tarte bien remplie de calorie, donc ne vous arrêtez pas par ici , si vous avez peur de prendre des kilos!!

Pecan pie

Pour 6 personnes

Il vous faut:

Pour la pâte sablée

80g sucre glace

100g beurre

225g farine

1 oeuf

Pour la garniture

24cl miel

60g beurre

3 oeufs

100g de sucre roux

200g noix pécan (en garder des entieres pour la déco)

6cl de crème fraîche épaisse

1/4 CàC sel

Allez hop on commence par

Dans un saladier, fouettez le sucre glace avec le beurre jusqu'à obtenir un mélange crémeux

Étalez la farine sur un plan de travail, creusez un puits et ajoutez le mélange sucre -beurre

Malaxez du bout des doigts

Ajoutez l'oeuf légèrement battu puis continuer à mélangez jusqu'à obtenir une belle boule de pâte

Placez 1h au frais

Préchauffez le four à 180°

Étalez la pâte finement au rouleau puis déposez le disque de pâte dans le moule à tarte

Piquez le fond avec une fourchette et replacer au frais

Faites fondre le beurre et le miel à feu doux dans une casserole

Dans un saladier, fouettez les oeufs  avec le sucre, le sel et la crème

Ajoutez le mélange beurre fondu et miel

Ajoutez les noix de pécan concassées

Versez cette préparation sur la pâte

Répartir les noix de pécan entieres sur le dessus

Enfournez entre 35 et 50mn

Surveillez la cuisson

Laissez refroidir

Dégustez!

Hop HOP bonne journée

ALORS ALORS VERDICT= Tout le monde a aimer, mais avec une seule part on est vite rassasié! et cela suffit amplement

Hop HOP bonjour,

Y'a quelques jours, quelques mois maintenant lol... nous sommes allés manger chez ma frangine!

J'ai donc proposer d'emmener un déssert, je lui ai laisser le choix entre un gâteau aux noix ou au citron, son choix c'est porter sur le citron!

Et elle a eu bien fait, le gâteau était super bon, , j'ai ajouter des graines de pavot, pour apporter un léger croquant au gâteau!

Je me suis basé sur mon cake au citron en modifiant les quantités!

Allez hop on y va !

Gateau au citron et aux graines de pavot

Pour 4 à 6 personnes

IL vous faut:

200g  farine

150g sucre

3 oeuf

125g beurre fondu

10 CàS de lait fermenté à défaut du lait normal

1 achet de levure chimique

1 CàS d'arôme de citron

Le jus de 2 citron

2 CàS de graines de pavot

Allez hop on commence par

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mélangez sucre et oeufs

Faire fondre le beurre

Ajoutez la farine et levure

Bien mélangez

Ajoutez le beurre fondu, le lait fermenté

Remuer

Versez l'arôme de citron ainsi que le jus des citrons

Ajoutez les graines de pavot

Bien mélangez

Versez dans le moule, (j'ai utilisez le moule génoise demarle)

Enfournez pour 30mn

Surveillez la cuisson

Bonne dégustation!

Hop HOP bonne journée

ALORS ALORS Verdict= Nous avons tous aimer, le lendemain ma frangine , m'a demander la recette! Et moi, je l'ai refaites aussi...Un gâteau moelleux et croquant avec les graines de pavot!

Hop HOp bonjour,

Je vous propose une note sucrée en ce mercredi jour des enfants!

Ya 15 jours à peu près nous sommes allés cueillir des pommes , je peux vous dire que les enfants se sont régalés!!

Une recette toute simple et rapide

Tartelettes aux pommes et à l'abricot

Pour 4 personnes

Il vous faut:

1 pâte feuilletée

3 pommes

de la confiture d'abricot recette ICI

Allez hop on commence par

Préchauffez le four à 180°

Déroulez la pâte feuilletée et avec l'emporte pièce n°13 demarle, faire des ronds de tartelettes

Piquer la pâte avec une fourchette

Badigeonnez le fond des tartelettes de confiture d'abricot à l'aide d'un pinceau

Pelez et coupez en tranches les pommes

Le disposez sur les ronds de pâte

Badigeonnez le dessus des pommes

Enfournez 20-25mn

Délicieux

Bon appétit!!!

Hop Hop bonne journée

ALORS ALORS Verdict= Ces tartelettes sont  un délice, a varier avec d'autres confitures! et pourquoi pas avec des poires...

A dégustez tiède ou froids à vous de voir, nous on a aimer les 2