Hop Hop bonjour,

Il vous reste des blancs d'oeufs à écouler, à ne plus savoir quoi en faire ???? Moi j'opte pour des gourmandises qui font plaisir à mes loulous...Comme je rate toujours les tests macarons, je me rabats sur des financiers!!

Je me suis basée sur ma recette de mes financiers aux shokobons

Financiers aux daims

Pour 10 à 12 financiers

Il vous faut:

100g poudre d'amandes

4 blancs d'oeufs

90g beurre 1/2 sel

100g farine

30g sucre en poudre

Quelques gouttes d'extrait  d'amandes amères CPVD Foulon

20+12 daims

Allez hop on commence par

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mélanger le sucre, la poudre d'amande et la farine

Coupez en petit morceaux les 20 daims

Les ajouter à la préparation

Ajouter les blancs d'oeufs

Mélangez

Versez le beurre fondu, et quelques gouttes d'amande amère

Bien mélanger le tout

Versez dans le moule

Enfoncez dans chaque empreintes, un daim

Enfournez pendant 15 mn

Surveillez votre cuisson

Laissez refroidir quelques minutes et démoulez

Bonne dégustation

Hop HOp bonne journée

ALORS ALORS VERDICT= Des financiers super bons !!

Mon partenaire pour cette recette

CPVD Foulon

Hop Hop bonjour,

Aujourd'hui , c'est mercredi, je vous propose un petit goûter !!!

Il me restait des shokobons, et des amis en avaient offert aux crapules quand ils sont venus souper à la maison...J'ai voulu vider un peu les sachets lol...

J'ai donc préparer de financiers

Pour 12 financiers

Il vous faut :

4 blancs d'oeufs

20+12 shokobons

70g beurre

70g farine

90g poudre d'amande

30g sucre

Quelques gouttes d'extrait d'amande amère  CPVD Foulon

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mélanger le sucre, la poudre d'amande et la farine

Coupez en petit morceaux les 20 shokobons

Les ajouter à la préparation

Ajouter les blanc d'oeufs

Mélangez

Versez le beurre fondu, et quelques gouttes d'amande amére

Bien mélanger le tout

Versez dans le moule

Enfoncez dans chaque empreintes, un chokobons

Enfournez pendant 15 mn

Surveillez votre cuisson

Laissez refroidir quelques minutes et démoulez

Bon appétit !!

Hop HoP bonne journée 

ALORS ALORS VERDICT= Je peux vous dire que les crapouilles se sont régalés....

Mon partenaire pour cette recette

CPVD Foulon

Hop Hop bonjour,

ET hop mercredi est la!!!

Je vous propose une délicieuses gourmandises qui a étaient dévorés en un rien de temps, et franchement ça était un franc succés....

J'ai piquer la recette à Loustika , une recette adaptée au thermomix, mais vous aurez aussi la version traditionnelle!!

Allez hop c'et parti!!

Sablés spirales

Il vous faut :

Pour 40 biscuits environ

200g farine

100g beurre en morceaux

30g poudre d'amandes

100g sucre

30g maizena

1 oeuf

1 CàS de vanille liquide

Colorants alimentaires

Allez hop on commence par

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1 mn /vitesse 4

Peser la pâte et diviser en 3 boules de même poids. - Replacer dans le bol une boule avec quelques gouttes de colorant rose et mixer 20s vitesse 4  et réserver

Mettre ensuite la 2e boule dans le bol avec quelques gouttes de colorant vert etmixer 20s/vitesse 4

Laisser la dernière boule de pâte nature

Abaisser chaque boule de pate en un rectangle de taille egale et les superposer les unes aux autres

Donner un coup de rouleau à patisserie pour bien que les pates se collent entre elle et rouler pour former un boudin

L'allonger en le roulant un peu si vous souhaiter avoir des sablés plus nombreux mais plus petits( ce que j'ai fais) 

Emballer le roulé dans un film alimentaire et le placer au congélateur pendant au moins une heure

Préchauffer le four à 160°c

 Rouler le boudin dans du sucre en poudre et le découper en tranche égales avant de les déposer sur une  plaque à pâtisserie ( je les ai découper en 1er puis rouler dans le sucre)

Enfourner à mi hauteur pendant 15 à 20 min . ( ils ne doivent pas dorer afin qu'il ne perdent pas leur couleur)

Laisser refroidir  sur une grille

Version traditionnelle

Dans un saladier, ajouter tous les ingredients, et former une boule de pâte

Séparer la pâte en 3 boules et verser les colorants dans les differentes boules

Abaisser les boules de pate, l'un apres les autres, les superposer les unes sur les autres

Donner un coup de rouleau pour que les pates se collent bien entres elles

Emballé dans du film alimentaire et placer au congélateur 1h

Préchauffer le four à 160°

Découper le boudin en tranches et les rouler dans du sucre glace

Faire cuire 15 à 20mn

Surveiller la cuisson

Laisser refroidir sur une grille

Se conserve quelques jours dans une boite en fer

Bon appétit!!!

Hop HOp bonne journée

ALORS ALORS VERDICT= Les crapouilles se sont régalés et on adoré .... a faire et a refaire sans hésiter!!!

Hop Hop bonjour,

Aujourd'hui mercredi, une excellente gourmandise, que j'ai eu à peine le temps d'avoir un petit biscuits dés que la photo a était faite!!!

En moins de 2 tout était engloutie , surtout par la mini cocotte!!

Recemment j'ai passée une commande sur le site silikomart, car une paire de moules m'avait fait de l'oeil!! l'attente fut longue pour recevoir mes joujous....qui une fois reçu je me suis mise direct derriere les fourneaux

Un livre de recettes étaient fournis pour faire les cookies, j'ai donc diviser les ingredients par 2

Cookies choc au chocolat au lait

Pour 20 cookies choc

Il vous faut:

250g farine

150g beurre mou

100g sucre glace

1 sachet de levure chimique

4 jaunes d'oeufs ( 90g)

200g chocolat au lait

Allez hop on commence par

Dans un récipient mélanger le beurre mou, le sucre glace

Ajouter les jaunes d'oeufs

Puis ajouter la farine, la levure

Bien mélanger

Former un rectangle avec la pâte obtenue et filmer la, puis entourer la d'un film plastique

Mettre au frais pendant 3 à 4h (je trouve que c'est trop long) car la pâte était dure, j'ai du la laisser à température ambiante, pour qu'elle soit plus malléable, la prchaine fois, je teste une autre recette , je laiserais reposer seulement 1h au frais

Préchauffer le four à 170°

Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à patisserie

Avec l'emporte piéce en forme de coeur, faire les empreintes

Enfourner pour 10-12 mn

Pendant ce temps faire fondre le chocolat au micro onde 3X30secondes

Et le verser sur les empreintes pour chocolat, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pour qu'il puisse durcir

Une fois cuit, laisser refroidir les biscuits, puis déposer un coeur de chooclat sur le biscuit

Et  hop, vous pouvez déguster!!!

Bon appétit!!!

Hop HOp bonne journée

ALORS ALORS VERDICT= Des biscuits, que les crapouilles ont adoré et qui ont tout engloutis!!!

Quant à mr tant pis pour lui, il a était appelé pour un feu de cheminée ( et oui il est pompier ), et il n'en restait plus à son retour

Hop HOp bonjour,

Mercredi c'est aujourd'hui, bon j'avoue avec le temps qu'il fait ces jours, entre pluie, vent et froid, on restes à la maison et surtout on reste au chaud!!!

Je vous propose une gourmandise pour le goûter des petits loups !

Des cookies, on adore ça à la maison!!!

Allez hop c'est parti!!

Cookies de riz au crunch

Il vous faut:

100g beurre mou

100g de farine de blé

100g de farine de riz

100g flocons de riz

1 oeuf

80g sucre roux

150g de chocolat crunch

1 CàC de levure

Allez hop on commence par

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, versez les farines, le flocons de riz, le sucre

Ajoutez le beurre mou

et versez l'oeuf

Bien malaxer le tout

Découpez en petits morceaux le chocolat crunch

Ajoutez le à la pâte à cookies

Mélangez le chocolat à la pâte afin de bien l'inserer

Faire des tas de boules,

Aplatissez les un peu

Cuire entre 12 et 15mn

Surveillez bien la cuisson

A la sortie du four, laissez refroidir quelques minutes avant de déguster!

Bonne dégustation

Hop HOp bonne journée

ALORS ALORS VERDICT= Un croquant en bouche avec les flocons de riz, c'était craquant , moi j'ai adoré, Mr quant à lui  n'a pas trop aimer!! Les crapouilles eux aussi ont aimer, normal il y'avait du chocolat mdr!