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25 juin 2014 3 25 /06 /juin /2014 08:46

Hop HOp bonjour,

 

Récemment, j'ai était contacté par newtree, pour savoir si je voulais tester des échantillons, et comme je suis toujours partantes pour tester de nouveaux produits!!! J'ai reçu un sachet de pépites de chocolat, j'ai donc préparer des cookies.....

 

Cookies aux flocons d'avoine, vanille , noisettes et pépites de chocolat

 

 

 

cookie-aux-pepites-de-chocolat--2-.JPG

 

Il vous faut :

 

200g beurre mou

200g farine

1 CàC de vanille en poudre CPVD Foulon

50g sucre glace

50g sucre en poudre

100g flocon d'avoine

60g noisettes concassées

1 oeuf

1 CàC de levure chimique

150g pépites de chocolat Newtree

 

cookie-aux-pepites-de-chocolat--4-.JPG

 

Allez hop on commence par


 

 Préchauffer le four à 180 °

Dans un saladier, travailler les sucres et le beurre mou et la vanille en poudre

Ajouter la farine, la levure , et l'oeuf

Versez les flocons d'avoine , les noisettes concassées

Ajouter les pépites de chocolat

Travailler la pâte mais pas trop

Former de petites boules que vous aplatirez un peu en les espaçant bien

Enfournez 12 à 15 mn

 

cookie-aux-pepites-de-chocolat--8-.JPG

 

Bonne dégustation!

 

Hop HOp bonne journée

 

ALORS ALORS VERDICT= De délicieux cookies, les pépites de chocolat sont bien fondantes!! tout le monde s'ai régalés

 

 

 

 

 

MOn partenaire pour cette recette

 

CPVD Foulon

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23 avril 2014 3 23 /04 /avril /2014 04:15

Hop Hop bonjour,

 

Il vous reste des blancs d'oeufs à écouler, à ne plus savoir quoi en faire ???? Moi j'opte pour des gourmandises qui font plaisir à mes loulous...Comme je rate toujours les tests macarons, je me rabats sur des financiers!!

 

Je me suis basée sur ma recette de mes financiers aux shokobons

 

Financiers aux daims

 

financiers-aux-daim--10-.JPG

 

Pour 10 à 12 financiers

 

Il vous faut:

 

100g poudre d'amandes

4 blancs d'oeufs

90g beurre 1/2 sel

100g farine

30g sucre en poudre

Quelques gouttes d'extrait  d'amandes amères CPVD Foulon

20+12 daims

 

financiers-aux-daim--6-.JPG

 

Allez hop on commence par

 

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mélanger le sucre, la poudre d'amande et la farine

Coupez en petit morceaux les 20 daims

Les ajouter à la préparation

Ajouter les blancs d'oeufs

Mélangez

Versez le beurre fondu, et quelques gouttes d'amande amère

Bien mélanger le tout

Versez dans le moule

Enfoncez dans chaque empreintes, un daim

Enfournez pendant 15 mn

Surveillez votre cuisson

Laissez refroidir quelques minutes et démoulez

 

financiers-aux-daim--11-.JPG

 

Bonne dégustation

 

 

financiers-aux-daim--1-.JPG

Hop HOp bonne journée

 


 

ALORS ALORS VERDICT= Des financiers super bons !!

 

 

 

Mon partenaire pour cette recette

 

CPVD Foulon

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9 avril 2014 3 09 /04 /avril /2014 08:54

 

Hop Hop bonjour,

 

 Me revoici aprés une semaine assez mouvementée, en fin de  semaine dernière,  je préparais  l'anniversaire de ma princesse!! Beaucoup de travail en perspective..

Je commence par le goûter des enfants

 

Il me restait encore quelques shokobons, c'est une occasion  de les écouler dans une gourmandise !

 

 

Cookies aux shokobons

 

cookies-auc-shokobons--8-.JPG

 

Pour une vingtaine de cookies environ

 

Il vous faut :

 

 

300g farine

80g flocons d'avoine

100g beurre mou

2 oeufs

1 sachet de levure chimique

80g sucre roux

20 shokobons + déco

 

cookies-auc-shokobons--11-.JPG

 

Allez hop on commence par

 

 

Découper les shokobons au couteau grossièrement

Dans un saladier, mélangez le sucre, farine et les flocons d'avoine et la levure chimique

Ajoutez les oeufs et le beurre

Ajoutez les shokobons 

Malaxer pour obtenir une boule de pâte

Sur la plaque du four, mettre  une feuille de papier sulfurisé, déposez des petits tas de boule de pâte en les espaçant

Aplatissez un peu la boule de pâte

Mettre dans quelques cookies, un shokobons sur le milieu

Mettre au congélateur 30mn environ

Préchauffer le four à 180°

Enfournez pour 10 à 15mn suivant le four

 

Bon goûter !!

 

cookies-auc-shokobons--18-.JPG

 

Hop HOP bonne journée

 

 

ALORS ALORS VERDICT= Délicieux cookies, au bon goût de chocolat ...

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19 mars 2014 3 19 /03 /mars /2014 04:00

Hop Hop bonjour,

Aujourd'hui , c'est mercredi, je vous propose un petit goûter !!!

Il me restait des shokobons, et des amis en avaient offert aux crapules quand ils sont venus souper à la maison...J'ai voulu vider un peu les sachets lol...

J'ai donc préparer de financiers

 


Financiers aux shokobons

 

financier-aux-shoko-bon--2-.JPG


Pour 12 financiers

 


Il vous faut :

4 blancs d'oeufs

20+12 shokobons

70g beurre

70g farine

90g poudre d'amande

30g sucre

Quelques gouttes d'extrait d'amande amère  CPVD Foulon

 

financier-aux-shoko-bon--6-.JPG

 

Allez hop on commence par

 


Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mélanger le sucre, la poudre d'amande et la farine

Coupez en petit morceaux les 20 shokobons

Les ajouter à la préparation

Ajouter les blanc d'oeufs

Mélangez

Versez le beurre fondu, et quelques gouttes d'amande amére

Bien mélanger le tout

Versez dans le moule

Enfoncez dans chaque empreintes, un chokobons

Enfournez pendant 15 mn

Surveillez votre cuisson

Laissez refroidir quelques minutes et démoulez

 

financier-aux-shoko-bon--4-.JPG

Bon appétit !!

Hop HoP bonne journée 


ALORS ALORS VERDICT= Je peux vous dire que les crapouilles se sont régalés....

Mon partenaire pour cette recette

CPVD Foulon

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14 février 2014 5 14 /02 /février /2014 05:00

Hop HOp bonjour,

 

Tout d'abord, je souhaite une bonne saint valentin à tous les amoureux !!

Pour l'occasion , je vous propose des petits sablés en forme de coeur, je peux vous dire qu'ils ont surtout fait de l'effet auprès de mes crapouilles !!!

 

Coeurs au caramel beurre salé

 

biscuits-sables-en-coeur--1-.JPG


 

Je n'ai pas compter le nombre de biscuit,  j'ai utilisé differentes dimensions pour les coeurs, et j'ai divisé les proportions par 2 , entre parenthèses, ce sont les proportions que j'ai utilisé

 

Il vous faut:

 

250g beurre demi-sel en pommade ( mis 125g beurre normal)

250g sucre semoule ( mis 125)

300g farine (mis 200)

4 jaunes d'oeufs ( mis 3 jaunes)

50g caramel au beurre salé

Chocolat au lait et vermicelles en coeurs pour la déco

 

Allez hop on commence par


 

Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre à l 'aide d'une spatule afin qu'ils blanchissent

Ajoutez le beurre pommade en continuant de battre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux

Versez la farine et les caramels au beurre salé coupé en petits morceaux  dans le saladier et mélangez rapidement sans trop travailler la pâte

Rassembler la pâte en boule et couvrez de film alimentaire

Réservez au frais pendant 2h

Au bout de ce temps , laissez la pâte revenir à température ambiante pendant 20mn environ avant de la travailler

Etaler la pâte , à l'aide de l'emporte pièce, découper vos formes, les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Préchauffer le four à 180° et  enfourner 12 à 15mn

Surveillez bien la cuisson , afin que vos sablés ne brunissent pas trop vite

Laissez refroidir sur une grille

Faire fondre le chocolat au micro onde et à l'aide d'un pinceau badigeonner un coin de vos sablés

Déposez vos vermicelles dessus...

 

biscuits-sables-en-coeur--2-.JPG

Bonne dégustation et bonne st valentin!

 

biscuits-sables-en-coeur--3-.JPG

 

Hop HOp bonne journée

 

ALORS ALORS VERDICT= Délicieux, bon le caramel fond et bien entendu, a fait quelques trous dans mes ablés !! mai c'est pas grave.... Les crapouilles ont adorés qu'ils auraient tout mangé !

 

 

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22 janvier 2014 3 22 /01 /janvier /2014 03:50

Hop Hop bonjour,

 

ET hop mercredi est la!!!

Je vous propose une délicieuses gourmandises qui a étaient dévorés en un rien de temps, et franchement ça était un franc succés....

 

J'ai piquer la recette à Loustika , une recette adaptée au thermomix, mais vous aurez aussi la version traditionnelle!!

 

Allez hop c'et parti!!

 

Sablés spirales

 

sables-spirales--2-.JPG

 

Il vous faut :

 

Pour 40 biscuits environ

 

 

200g farine

100g beurre en morceaux

30g poudre d'amandes

100g sucre

30g maizena

1 oeuf

1 CàS de vanille liquide

Colorants alimentaires

 

 

Allez hop on commence par

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1 mn /vitesse 4

Peser la pâte et diviser en 3 boules de même poids. - Replacer dans le bol une boule avec quelques gouttes de colorant rose et mixer 20s vitesse 4  et réserver


Mettre ensuite la 2e boule dans le bol avec quelques gouttes de colorant vert etmixer 20s/vitesse 4


Laisser la dernière boule de pâte nature

Abaisser chaque boule de pate en un rectangle de taille egale et les superposer les unes aux autres


Donner un coup de rouleau à patisserie pour bien que les pates se collent entre elle et rouler pour former un boudin


L'allonger en le roulant un peu si vous souhaiter avoir des sablés plus nombreux mais plus petits( ce que j'ai fais) 


Emballer le roulé dans un film alimentaire et le placer au congélateur pendant au moins une heure


Préchauffer le four à 160°c


 Rouler le boudin dans du sucre en poudre et le découper en tranche égales avant de les déposer sur une  plaque à pâtisserie ( je les ai découper en 1er puis rouler dans le sucre)


Enfourner à mi hauteur pendant 15 à 20 min . ( ils ne doivent pas dorer afin qu'il ne perdent pas leur couleur)

Laisser refroidir  sur une grille

 

sables-spirales--3-.JPG

 

Version traditionnelle

 

Dans un saladier, ajouter tous les ingredients, et former une boule de pâte

Séparer la pâte en 3 boules et verser les colorants dans les differentes boules

Abaisser les boules de pate, l'un apres les autres, les superposer les unes sur les autres

Donner un coup de rouleau pour que les pates se collent bien entres elles

Emballé dans du film alimentaire et placer au congélateur 1h

Préchauffer le four à 160°

Découper le boudin en tranches et les rouler dans du sucre glace

Faire cuire 15 à 20mn

Surveiller la cuisson

Laisser refroidir sur une grille

Se conserve quelques jours dans une boite en fer

 

Bon appétit!!!

 

Hop HOp bonne journée

 

ALORS ALORS VERDICT= Les crapouilles se sont régalés et on adoré .... a faire et a refaire sans hésiter!!!

 


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15 janvier 2014 3 15 /01 /janvier /2014 03:00

Hop Hop bonjour,

 

Mercredi, c'est aujourd'hui, yes je vous propose le gouter comme tous les mercredis!!!

Des cookies ça vous dis ???

Allez c'est parti!!

 

Cookies aux daims


 

cookes-aux-daims--11-.JPG

 


Pour 24 cookies environ

 

Il vous faut:

 

300g farine

80g flocons d'avoine

100g beurre mou

2 oeufs

1 sachet de levure chimique

80g sucre roux

150g daims (environ 30-35)

 

Allez hop on commence par

 

 

Découper les daims au couteau grossièrement

Dans un saladier, mélangez le sucre, farine et les flocons d'avoine et la levure chimique

Ajoutez les oeufs et le beurre

Ajoutez les daims  

Malaxer pour obtenir une boule de pâte

Sur la plaque du four, mettre  une feuille de papier sulfurisé, déposez des petits tas de boule de pâte en les espaçant

Aplatissez un peu la boule de pâte

Mettre au congélateur 30mn environ

Préchauffer le four à 180°

Enfournez pour 10 à 15mn suivant le four

 

cookes-aux-daims--3-.JPG

Laissez refroidir

 

cookes-aux-daims--5-.JPG

Bon appétit !

 

Hop Hop bonne journée

 

ALORS ALORS VERDICT= Des cookies qui ont vite disparus!! on a beaucoup aimer le croquant du daims !


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27 novembre 2013 3 27 /11 /novembre /2013 03:00

 

 

Hop Hop bonjour,

 

Aujourd'hui mercredi, une excellente gourmandise, que j'ai eu à peine le temps d'avoir un petit biscuits dés que la photo a était faite!!!

En moins de 2 tout était engloutie , surtout par la mini cocotte!!

 

Recemment j'ai passée une commande sur le site silikomart, car une paire de moules m'avait fait de l'oeil!! l'attente fut longue pour recevoir mes joujous....qui une fois reçu je me suis mise direct derriere les fourneaux

Un livre de recettes étaient fournis pour faire les cookies, j'ai donc diviser les ingredients par 2

 

 

Cookies choc au chocolat au lait

 

cookie-coeurs--5-.JPG

 

 


 

 

Pour 20 cookies choc

 

Il vous faut:

 

250g farine

150g beurre mou

100g sucre glace

1 sachet de levure chimique

4 jaunes d'oeufs ( 90g)

200g chocolat au lait

 

Allez hop on commence par

 

Dans un récipient mélanger le beurre mou, le sucre glace

Ajouter les jaunes d'oeufs

Puis ajouter la farine, la levure

Bien mélanger

Former un rectangle avec la pâte obtenue et filmer la, puis entourer la d'un film plastique

Mettre au frais pendant 3 à 4h (je trouve que c'est trop long) car la pâte était dure, j'ai du la laisser à température ambiante, pour qu'elle soit plus malléable, la prchaine fois, je teste une autre recette , je laiserais reposer seulement 1h au frais

Préchauffer le four à 170°

Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à patisserie

Avec l'emporte piéce en forme de coeur, faire les empreintes

Enfourner pour 10-12 mn

Pendant ce temps faire fondre le chocolat au micro onde 3X30secondes

Et le verser sur les empreintes pour chocolat, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pour qu'il puisse durcir

Une fois cuit, laisser refroidir les biscuits, puis déposer un coeur de chooclat sur le biscuit

Et  hop, vous pouvez déguster!!!

 

cookie-coeurs--2-.JPG

 

Bon appétit!!!

 

cookie-coeurs--4-.JPG

 

Hop HOp bonne journée

 

ALORS ALORS VERDICT= Des biscuits, que les crapouilles ont adoré et qui ont tout engloutis!!!

Quant à mr tant pis pour lui, il a était appelé pour un feu de cheminée ( et oui il est pompier ), et il n'en restait plus à son retour

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20 novembre 2013 3 20 /11 /novembre /2013 09:25

Hop HOp bonjour;

 

Aujourd'hui, en ce jour glacial grrrr, on attends la neige par chez nous! Je vous propose une petite gourmandise, dont mes enfants ont apprécié et que j'ai trouvé sur le blog La patisserie d'Isa, dont vous aurez le détail des étapes sur son blog!

 

 

Petits oursons

 

petits-oursons--4-.JPG

 

Il vous faut:

 


tout dependras de la grosseur de vos biscuits!

 

170 g de farine

45 g de sucre glace

20 g de sucre en poudre

100 g de beurre

1 oeuf

1 càs d'amande en poudre

1 càc de vanille liquide

1 pincée de sel

1 càs ou plus de cacao en poudre non sucré


 

Allez hop on commence par

 


Versez dans le bol du robot la farine, les sucres et la poudre d'amande

 Ajoutez le beurre coupé en morceaux

 Actionnez le robot jusqu'à l'obtention d'un mélange sablonneux

 

Ajoutez la vanille et l'oeuf 

Actionnez le robot jusqu'à l'obtention d'une pâte

 Donnez une forme de disque épais à la pâte


Prélevez un quart de la pâte.Placez-la dans un saladier avec le cacao

Malaxez la pâte avec le cacao pour obtenir une belle pâte chocolatée bien homogène

 Cela peur prendre plusieurs minutes


Couvrez les deux pâtes de film alimentaire et placez-les au frigo au moins une heure


Sur un plan de travail légèrement fariné, abaissez la pâte sur 3 mm d'épaisseur environ. Découpez des ronds avec un emporte-pièce 

Placez un petit rond sur le dessus pour faire le museau

Faites la bouche de l'ourson en U avec un trombone préalablement coupé et plié

Faites les yeux avec un cure-dent

Ajoutez la truffe avec un morceau de pâte chocolatée

Collez les oreilles avec un peu d'eau si nécessaire

Placez les biscuits sur une plaque recouverte de papier de cuisson et faites réfrigérer les oursons 30 minutes. Faites cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés

Surveillez quand même la cuisson!!

 

petits-oursons--2-.JPG

 

Vous pouvez dégustez sans attendre, il vaut mieux patienter quelques minutes à la sortie du four hein !

 

Hop HOp bonne journée

 


 

ALORS ALORS VERDICT= Des petits biscuits qui se sont vite mangés !!!

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6 novembre 2013 3 06 /11 /novembre /2013 04:00

Hop HOp bonjour,

 

 

Mercredi c'est aujourd'hui, bon j'avoue avec le temps qu'il fait ces jours, entre pluie, vent et froid, on restes à la maison et surtout on reste au chaud!!!

 

Je vous propose une gourmandise pour le goûter des petits loups !

 

Des cookies, on adore ça à la maison!!!

 

Allez hop c'est parti!!

 

Cookies de riz au crunch

 

cookies-au-riz-et-crunch--2-.JPG


 

Il vous faut:

 

100g beurre mou

100g de farine de blé

100g de farine de riz

100g flocons de riz

1 oeuf

80g sucre roux

150g de chocolat crunch

1 CàC de levure

 

Allez hop on commence par

 

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, versez les farines, le flocons de riz, le sucre

Ajoutez le beurre mou

et versez l'oeuf

Bien malaxer le tout

Découpez en petits morceaux le chocolat crunch

Ajoutez le à la pâte à cookies

Mélangez le chocolat à la pâte afin de bien l'inserer

Faire des tas de boules,

Aplatissez les un peu

Cuire entre 12 et 15mn

Surveillez bien la cuisson

 

A la sortie du four, laissez refroidir quelques minutes avant de déguster!

cookies-au-riz-et-crunch--3-.JPG

 

Bonne dégustation

 

Hop HOp bonne journée

 

ALORS ALORS VERDICT= Un croquant en bouche avec les flocons de riz, c'était craquant , moi j'ai adoré, Mr quant à lui  n'a pas trop aimer!! Les crapouilles eux aussi ont aimer, normal il y'avait du chocolat mdr!

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