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9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 05:00

Hop Hop bonjour,

 

Vous l'avez deviné, je suis fan de noix de pécan, j'en mets partout, aussi bien dans les desserts que dans mes préparations salés

 

Je vous propose aujourd' hui, une note sucrée, que je dis miammmmm c'était vraiment trop bon !!!

 

Pendant mes vacances, j'ai acheter des pots de salidou sur le site Rêves de Bretagne, comme j'ai acheter 4 pots , ils m'ont offert un pot gratuit!

 

 

 

Cookies au coeur de salidou et aux noix de pécan

 

cookies au coeur salidou et noix de pecan4

 

Pour 20 cookies (selon la grosseur de vos cookies)

 

Il vous faut:

 

1 oeuf

100g de beurre 1/2 sel

20cl de crème liquide entière

220g de farine

1/2 CàC de bicarbonate de soude

1 sachet de levure chimique

60g de cassonade

60g de sucre de canne complet de commerce equitable

150g de noix de pécan

1 CàC de salidou par cookies façonnées ( presque le pot entier lol) 2 CàC de vanille liquide

 

Allez hop on commence par

 

Préchauffez le four à 150°

Dans un bol faire fondre le beurre

Dans un saladier, versez la farine, les sucres, la levure chimique, le bicarbonate et les noix de pécan

 

cookies au coeur salidou et noix de pecan

Mélangez

Versez le beurre fondu et l'extrait de vanille et l'oeuf, et la crème liquide

Bien remuez

Malaxer la préparation avec vos doigts

 

cookies au coeur salidou et noix de pecan1

Prenez un peu de pâte dans la main, ajoutez 1 CàC de salidou et reprenez un peu de pate que vous refermez

Façonnez des boules, que vous écrasez un peu

 

cookies au coeur salidou et noix de pecan2

Disposez vos cookies sur une grille recouverte de papier sulfurisé en prenant soin de les espacer

Mettre votre grille au congélateur pour 1h

Préchauffez votre four à 180°

Enfournez pour 13 à 15mn

 

cookies au coeur salidou et noix de pecan3

Poursuivez 2 mn de plus pour des cookies croustillants!

 

Allez hop y'a plus qu'a déguster....

 

cookies au coeur salidou et noix de pecan4

 

 

cookies au coeur salidou et noix de pecan5

 

 

cookies au coeur salidou et noix de pecan6

Bon appétit!!!

 

Si vous réalisez une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer vos recettes par mail à nini.fanfan@free.fr, je me ferais un plaisir de vous mettre à l'honneur!


 

Allez Hop HOp bonne journée

 

 Mon partenaire pour cette recette

 

Commerce equitable

 

 

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Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Biscuits - cookies
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commentaires

pauline 15/10/2011 11:34



hum de bons petits cookies!! :)


 


 


Je suis une jeune fille passionnée de pâtisserie et je viens de créer mon blog de cuisine portant principalement sur les desserts! Il n'y a pas encore beaucoup d'articles mais si vous voulez y
faire un tour voici le lien : http://une-passion-de-patisserie.blogspot.com/



Boubou 10/10/2011 22:00



Comme tu as du te régaler!!!



Laurence 10/10/2011 21:01



J'en veux !!!! Ca a l'air trop bon....



Liza 10/10/2011 11:33



Miam des cookies!!! Bonne journée, bisous



poucinette 10/10/2011 11:14



très gourmands 



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