Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 05:00

Hop HOp bonjour,

 

Je vous propose aujourd'hui une recette pour l'apéro que j'ai apprécier lors d'un repas chez ma frangine... c'est frais, c'est bon et c'est parfait!!

J'ai voulu tester moi mêmes ces amuses gueules et je peux vous dire que tout le monde a apprécier , et même les enfants....

 

 

Billes de mozzarella jambon cru et basilic

 

billes_de_mozza_jambon_et_basilic4

 

Pour 40 billes

 

Il vous faut:

 

2 gousses d'ail pilées

1 long piment vert finement hachés (pas mis)

80ml d'huile d'olive

40 billes de mozzarella (600g)

10 fines tranches de jambon cru (150g)

1 poignée de basilic frais

 

Allez hop on commence par

 

Mélangez l'ail , le piment et l'huile dans le saladier

Ajoutez les billes de mozzarella et remuez pour bien l'enrober du mélange

Laissez reposer 30 mn au frais

 

billes_de_mozza_jambon_et_basilic

Coupez les tranches de jambon cru en 2 dans la largeur

Egoutter le fromage, réservez la marinade que vous réservez au frais

Entourez chaque boule de mozzarella et d'une feuille de basilic

 

billes_de_mozza_jambon_et_basilic1

Faites tenir avec un cure dent

Mettre au frais

 

billes_de_mozza_jambon_et_basilic2

Servez nappé de marinade

 

Délicieux....

 

billes_de_mozza_jambon_et_basilic3

 

Bon appétit!!!


Hop HOp bonne journée

Partager cet article

Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Apéro
commenter cet article

commentaires

sagweste 13/06/2011 10:38



eh eh sans le savoir j'ai presque fait ta recette aujourd'hui sur mon blog lol


bisou


sag



Mandyline 13/06/2011 09:52



Mummmm j'adore !!!



k-hot** 11/06/2011 23:01



j'adore !!!!! vivement l'apéro !!



sagweste 11/06/2011 14:29



tiens ça me donne des idées pour ce soir ;o)


merci!


bisou


sag



Kokille 11/06/2011 13:31



C'est parfait pour l'apéro !! Bon weekend !



Présentation

  • : Le blog de miss cocotte et ses petits.over-blog.com
  • Le blog de miss cocotte et ses petits.over-blog.com
  • : Vous trouverez des recettes simples et faciles pour la vie de tous les jours....
  • Contact

Bienvenue dans mon blog gourmand !!!

Vous trouverez des recettes simples et faciles pour la vie de tous les jours.

N'hésitez pas à laisser vos commentaires ...

 

Bonne balade

personnages-femme-00184

Recherche

Partenaires

meli muesli

 

regents park

aux saveurs de broceliande 

 

 logo brulerie caron fr

Archives