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27 avril 2012 5 27 /04 /avril /2012 04:00

Hop HOp bonjour,

 

En ce vendredi, je vous propose une gourmandise qui s'ai avéré être une tuerie!!!

Et oui, je me suis lancée dans la confection de faire mes bonbons au chocolats!

Une belle réussite....  et que tout le monde en redemande tellement ils étaient bons!

 

Petits  chocolats au lait , caramel et noix pécan

 

petits-chocolats-au-lait-caramel-et-noix-pecan1.jpg

 

Pour 30 chocolats

 

Il vous faut:

 

100g de chocolat au lait

 

Pour le caramel

 

Il vous faut:

 

50g de noix pécan

63g de beurre coupé en morceaux

200g de lait concentré sucré

1 CàS de miel

75g sucre roux

 

Allez hop on commence par


Faire fondre le chocolat au bain marie

Une fois le chocolat fondu, remplissez vos moules en silicone de chocolat à l'aide d'un pinceau et placez au frais

Pendant ce temps, préparez le caramel

Hachez grossièrement les noix pécan , réservez

Dans une casserole, faire fondre tous les autres ingrédients à feu doux en remuant ( le beurre, le lait concentré , le miel et le sucre)

Laissez cuire environ 10mn jusqu'à ce que le mélange soit lisse et doré

Ajoutez les noix pécan et arrêtez le feu dés que le caramel se détache des parois de la casserole

Laissez le caramel tiédir en veillant bien à ce qu'il reste malléable, sinon le refaire chauffer

Remplisse en vos moules et versez sur le dessus du chocolat fondu

Remettre au frais pour faire durcir le chocolat

Démoulez vos chocolats!!!

Miam Miam

Une tuerie....

 

petits-chocolats-au-lait-caramel-et-noix-pecan.jpg

 

Bon appétit!!!

 

Hop HOP bonne journée


HOp HOP verdict= Tout le monde a aimer, Mr cocotte en a apporter à son collègue du boulot qui lui aussi à aimer, j'en ai également apporter a une mamie chez qui j'interviens pour mon boulot qui a adorer, et qui m'a dit faudra que tu m'en refasses lol et sans oublier mes crapules qui eux ont se sont régalés!!!

 

Mon partenaire pour cette recette

 

Silikomart


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Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Bonbons - Sucettes
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commentaires

bonbons en gros 15/10/2012 16:10


ça demande à être goûté.

uneliyaasdebonneschoses 02/05/2012 21:39


ils sont superbes!!et comme j'ai les mêmes moules je note ta recette!biz

sotis 01/05/2012 14:48


trop trop bon!!! bravo

chafin 29/04/2012 07:31


vite un kleenex je baveeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Loulou 27/04/2012 21:55


haaaaaaaaannnn j'en veuuuuuuuuuxx !!!!


bisous

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