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27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 01:00

Hop Hop bonjour,

 

Voici une recette que j'avais repérée sur un magazine je crois que c'est maxi cuisine et que j'ai améliorer à ma façon, une bonne idée de repas avec les jours qui raccourcissent et le temps qui se rafraichit , avec une salade en entrée cela fera un bon repas complet!!

 

J'ai choisi de faire ma recette dans le moule tablette

 


Tortilla de courgettes à la menthe et aux graines de tournesol

 

 

 

tortilla-de-courgettes-a-la-menthe-et-aux-graines-de-tourn.jpg

 

Pour 4 à 6 personnes

 

Il vous faut:

 

4 courgettes

2 oignons

6oeufs

1 bouquet de menthe fraîche (du jardin)

huile d'olive

10cl de vin blanc

20 cl de crème semi-épaisse

Sel basilic et tomates séchées d'histoire de goût

Poivre

3 bonne CàS de graines de tournesol

 

Allez hop on commence par

 


Préchauffez le four à 180°

Laver et essuyer les courgettes

Coupez les 2 extrémités et coupez les en fines lamelles à l'aide de la mandoline

Émincer les oignons

Les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile

Ajoutez les tranches de courgettes

Bien mélangez

Arrosez de vin blanc

Faire revenir 10mn

Dans un saladier battre les oeufs avec la crème semi-épaisse

Lavez et ciselez la menthe

Ajoutez la au mélange crème et oeufs

Salez et poivrez

Versez les courgettes -oignons dans le saladier

Bien mélangez

Ajoutez les graines de tournesol

Mélangez à nouveau

Préparer la plaque perforée , y déposez le moule tablette

Versez la préparation dessus

Enfournez 20-25mn

Surveillez la cuisson

A la sortie du four attendre un peu avant de démoulez

Servir sans attendre

 

 

tortilla-de-courgettes-a-la-menthe-et-aux-graines-copie-1.jpg

 

Bon appétit!

 

tortilla-de-courgettes-a-la-menthe-et-aux-graines-copie-2.jpg

 

Hop Hop bonne journée

 

ALORS ALORS verdict= Mr cocotte a adoré, idem pour moi par contre les enfants n'ont pas trop manger, c'est vraiment très difficile de leur faire mangez des légumes même en variant les plats...Je ne désespère pas !

 

Mes partenaires pour cette recette

 

Histoire de goût

Birambeau

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Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Gâteau salé -Tarte salée - cakes salés - pizza
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commentaires

sagweste 31/08/2012 10:28


une belle recette avec nos courgettes du jardin ;)


bisou


sag

Gourmandises Assia 29/08/2012 08:40


Qu'est ce qu'elle est belle ta tortillas , j'adore miam:)Bisous

alaro 28/08/2012 22:12


j'ai justement des courgettes et de la menthe du jardin ! ^^

EnviesDélices 28/08/2012 15:48


ça fait un joli plat complet

Loulou 27/08/2012 22:00


tes enfants y ont goûté c'est déjà ça ! moi les miens n'y auraient même pas touché pfff..


jolie recette !


bisous

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