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6 avril 2012 5 06 /04 /avril /2012 05:00

Hop Hop bonjour,

 

Me revoici avec une recette piquée chez Cécile au fil de mes recettes, on adore le citron, et donc quand j'ai vu ses moelleux, il me fallait les tenter!

 

Allez hop c'est parti!

 

Moelleux mousseux au citron

 

moelleux-au-citron.jpg

 

Pour 12 empreintes briochettes

 

Il vous faut:

 

4 oeufs

80g de beurre

130g sucre

120g farine

1 sachet de levure chimique

2 citrons jaune ( j'ai rajouter 1 citron  vert)

 

Allez hop on commence par


 Posez les empreintes briochettes sur la plaque perforée et préchauffez le four à 180°

Séparez les blancs et jaunes d'oeufs

Battre le jaune avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Ajoutez les zestes de citron, et leur jus

Ajoutez la farine tamisée et la levure, puis le beurre fondu

Montez les blancs en neige, et les ajoutez à la préparation précédente

Versez la préparations dans les empreintes briochettes

Enfournez 15mn

 

moelleux-au-citron2.jpg

 

Bon appétit!!!


Pour terminez vous pouvez les saupoudrez de sucre glace!

Ces moelleux sont super bons! 

 

 

  Hop HOP bonne journée

 

Alors Alors = tout le monde a aimer ces moelleux!!!j'ai tester plusieurs fois, et c'est pour cela que j'ai rajoutez le citron vert, pour nous, j'ai trouver qu'il manquait un peu plus d'acidité!


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Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Brownie - moelleux - muffins - madeleines - cannelés
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commentaires

latambouilledetitou 13/04/2012 08:48


Coucou,


je découvre ton blog et je craque déja pour ces moelleux !!


Bizzzz

Cécile 10/04/2012 22:09


hum! Ces moelleux mousseux ont l'air vraiment délicieux! J'aime beaucoup les recettes de Cécile! Bonne soirée!

choupette82 10/04/2012 10:32


Humm !!! j'en ai l'eau à la bouche c'est trop beau en plus !! bises

lou 09/04/2012 19:06


ça fait plaisir de voir qu'on est pas seul :-) bonne soirée,


Lou

uneliyaasdebonneschoses 09/04/2012 16:10


ils sont super gourmands!!biz

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