Barquettes au coulis de Carambar

27.02.2013

Hop Hop bonjour,

Hier, je vous proposais Le coulis de Carambar, voila à quoi ce coulis m'a servi!!! Et elle m'a aussi servi pour une autre recette de goûter que je vous proposerais dans quelques temps!

Des barquettes, et je peux vous dire qu'elles sont partis à la vitesse de l'éclair!!

Barquettes au coulis de Carambar

Pour 15 barquettes

Il vous faut:

2 oeufs

50g de sucre

50g farine

1 CàS de sucre glace

Coulis de Carambar

Allez hop on commence par

Préchauffez le four à 180° puis placez vos empreintes barquettes sur la plaque alu perforée

Séparez les blancs d'oeufs

Battre au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre semoule jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme

Incorporez délicatement les blancs au mélange

Ajoutez la farine tamisée puis le reste des blancs

Garnissez les empreintes puis saupoudrez de sucre glace

Enfournez 10mn

Dés la sortie du four foncez le milieu de chaque barquette avec l'outil de fonçage

Puis démoulez en posant chaque barquette sur une grille

Garnir vos barquettes avec le coulis de Carambar

Un délice!

Bon goûter

Hop HOp bonne journée

ALORS ALORS VERDICT= Comme je le disais, les barquettes sont parties à la vitesse de l'éclair

Le crapules ont beaucoup aimer et nous aussi