Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
11 mars 2011 5 11 /03 /mars /2011 05:00

Hop Hop bonjour,

 

Je vous propose aujourd'hui, une petite gourmandise préparé avec ma poupette, qui a pris plaisir à faire ces petits biscuits!!

 

Cookies aux fraises et tagada

 

cookies_aux_fraises_et_tagada5

 

Pour 20 cookies environ

 

Il vous faut:

 

100g de beurre mou

80g de sucre tagada

200g de farine

1 sachet de levure chimique

100g de fraises séchées

2 oeufs

 

Allez hop on commence par

 

 

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mettre le beurre mou à la limite presque fondu

Ajoutez le sucre, la farine

 

cookies_aux_fraises_et_tagada

Bien mélangez

Ajoutez les oeufs, la levure

 

cookies_aux_fraises_et_tagada1

Bien mélangez

Découpez en petits morceaux les fraises séchées , et incorporez les à la préparation

Faire des petits tas sur la grille du four, sur lequel vous aurez mis du papier de cuisson

Prenez soin d'espacer les cookies car à la cuisson ils doublent de volume

 

cookies_aux_fraises_et_tagada2

Enfournez 12-15mn

 

cookies_aux_fraises_et_tagada3

Surveillez la cuisson

Bon appétit!!

Ils étaient vraiment délicieux!

 

cookies_aux_fraises_et_tagada4

 

Luna était fière de dire à son papa quand il est rentré le soir  qu'elle lui avait fait des cookies

Dans quelques jours je vous proposerais une autre recette réalisées avec les fraises séchées! Un délice aussi...


 

Hop Hop Bonne journée

 

Partenaire pour cette recette

 

Misterplus

 

Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans En cuisine avec Luna
commenter cet article
11 octobre 2010 1 11 /10 /octobre /2010 05:00

Voici un cake fait par Luna , un samedi ou son papa travaillait, je lui avait acheter la veille un joli tablier avec sa cuillère assorti, et c'est la qu'elle m'a dit "maman je veux faire un gâteau pour papa"

Nous voici donc parti à faire un cake, comme par hasard, elle a choisi du chocolat et des bonbons, je n'ai fait que rajouter des bananes, l'assocation banane choco se marie très bien.


Allez hop c'est parti on y va !!

 

Le cake de Luna au chocolat / banane et billes de bonbons aux 3 chocolats

the_cake_choco_banane_de_Luna2

 

 

Il vous faut :


200g de farine

1 sachet de levure chimique

8cl de lait

50g  de sucre glace

3 œufs

150g fromage blanc

4 CàS de billes aux 3 chocolats, (ou des smarties, vous pouvez prendre autre chose...)

2 bananes

2 CàS de cacao non sucré (type van houten)

 

Allez hop on commence par

 

the_cake_choco_banane_de_Luna

 

Préchauffez le four à 180°

Faire fondre le beurre dans un ramequin au micro-onde

Dans un bol  cassez les œufs et les battre en omelette

Dans un saladier, mélangez farine, levure et sucre

Tout en mélangeant, ajoutez le beurre fondu et les œufs

Ajoutez le fromage blanc et le cacao non sucré ainsi que le lait

Bien mélangez

Pelez et coupez vos bananes en rondelles

Les ajoutez à la préparation

Bien mélangez

Terminez par les bonbons , ajoutez les et bien remuez

Versez dans un moule a cake, que vous aurez graissé au préalable

Enfournez 30mn

Surveillez votre cuisson

the_cake_choco_banane_de_Luna4


Laissez refroidir avant de démoulez

Au final Luna était plus intéressé par ce qu'était devenu les bonbons dans son gâteau que de le manger lol!!


Bon appétit !!!

 

 

Ce cake participe au jeu qu'organise La marmite a m'Alice sur le thème de "raconte moi un goûter " en collaboration du site cakes et saveurs,

Si vous voulez en savoir un peu plus sur la participation au concours n'hésitez pas cli clic 

Vous avez jusqu'au 31 octobre pour y participer!!!

  

cake_et_saveurs_logo

Bonne journée

 

Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans En cuisine avec Luna
commenter cet article
27 août 2010 5 27 /08 /août /2010 05:00

Oui je sais , ce n'ai pas la chandeleur, mais on ne résiste jamais de manger des crêpes,, y'a pas besoin d'avoir une occasion particulière pour en faire et les manger!!!

J'ai fait participer Luna pour cette occasion, elle adore faire la cuisine, je la sollicite donc!!!

même si elle en mets partout ce qui est normal à son âge , je trouve qu'elle se débrouille trés bien.....

 

Cette recette tombe à pic car j'ai fait et refait des crêpes et je rajoutez toujours ma pâte, cette recette est parfaite!!!

  Pas un ratage de crêpes lol

Je garde cette recette de base pour ma prochaine recette de crêpes en augmentant juste les doses!!

Les crêpes

 

les_crepes3

 

Pour 10 crêpes

Il vous faut:

 

250g de farine tamisée

3 oeufs

1/2 l de lait

1 pincée de sel

1 CàC de fleur d'oranger

De l'huile pour la poêle

 

Allez hop on commence par

 

 

les_crepes

 

Dans un saladier, mettre la farine tamisée, faire un puit au milieu

Casser les oeufs, remuez

Petit à petit ajoutez le lait, tout en remuant

Laissez reposer 30 mn

Dans un verre ou une tasse, mettre de l'huile

Faire chauffer votre poêle à crêpes, et avec un bout de papier absorbant , tremper dans l'huile et badigeonnez votre poêle

 

les_crepes1

Versez la pâte a crêpe et faites cuire quelques minutes des 2 cotés

Mettre sur une assiette

Continuer jusqu'a épuisement de la pâte

Nappez vos crêpes de nuttela, sucre, confiture tout ce que vous voulez....

 

Cette recette participe au jeu que propose ZAZA   du blog la cuisine de Zaza  petits plats et gourmandises

 

 

Bannière concours

 

Pour participer c'est tres simple , il suffit de réaliser une de ses recettes , pour la suite cliquer sur le logo pour la suite des modalités

Vous remarquerez aussi qu'une cuillere est posé sur chaque photos!!!! c'est normal....

 

les_crepes2

Un régal, la preuve en image !!!!

Bon appétit!!!


Bonne journée

 

Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans En cuisine avec Luna
commenter cet article
10 juin 2010 4 10 /06 /juin /2010 09:00

Hier c'etait mercredi, donc bidouillages en cuisine avec petite cocotte!!!

Nous avons préparé des cookies pour le goûter, ils étaient bien bons!!!

 

Il vous faut pour 20 cookies environ:

100g de beurre mou

80g de sucre (sucre roux)

3 sachets de sucre vanillé

200g de farine

1 sachet de levure

100g de pépites de chocolat

2 oeufs

 

Préparation

Mettre le beurre mou dans un saladier

luna_cookies__beurre_

 

Ajoutez 100g de sucre

cookies_luna__sucre_

 

Bien battre.

Ajoutez les oeufs

luna_et_les_cookies__oeufs_

 

Mettre le sachet de levure.

luna_et_les_cookies__levure_

 

Bien mélanger

Incorporez le sachet de pépites de chocolat

luna_et_les_cookies__p_pites_de_chocolat_

 

Toujours bien remuer

Ensuite faire des tas de petits boules avec une cuillère

luna_et_les_cookies__faire_des_tas_

 

Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson

Les espacer afin qu'ils ne se collent pas en cuisant

luna_et_les_cookies__c_est_fini_

 

Préchauffez le four à 180°

Et les faire cuire 12-15mn selon les fours

Voila c'est prêt

Les_cookies_de_luna__c_est_cuit_

 

Et c'est bien bon!!!

luna_et_les_cookies__hum_c_est_bon_

 

Bon appétit!!!


Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans En cuisine avec Luna
commenter cet article
27 mai 2010 4 27 /05 /mai /2010 08:00

Hier mercredi, était le jour des enfants!!

Avec ma petite cocotte, nous avons préparé le dessert du souper.


flan_au_fraises_tagada_Luna

 

Il vous faut :

70cl de lait

20 fraises tagada

1/2 sachet d'agar agar

 


Faire fondre les fraises dans le lait

Mélanger bien.

Quand les fraises sont fondus , ajouter l'agar agar, et faire bouillir 1-2mn

Laisser tiédir un peu

Mettre dans des ramequins, et laisser bien refroidir a temperature ambiante

Quans les flans sont refroidis,

Mettre au frigo pour au moins 2h


Voici le résultat, petite cocotte etait super fiere!!!!


flan_au_fraises_tagada

Bon appetit!!

 

Je profite aussi de ce post pour remercier Lucie  qui a gentiment réaliser  la banniere de mon blog, allez jeter un oeil sur son blog, elle fait de magnifiques réalisations en couture que j'adore!!!!!


Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans En cuisine avec Luna
commenter cet article
19 mai 2010 3 19 /05 /mai /2010 07:30

Alors mercredi, jour des enfants!!!!


Aujourd'hui c'etait madeleines avec Luna

recette vu ici, j'ai fait quelques modification sur les ingredients


madeleines_au_chocolat


pour 30 madeleines

100g de farine

80g de sucre (cassonade pour moi)

75g de beurre

100g de chocolat ( oeufs de paques pour moi)

2oeufs + 2jaunes d'oeufs

1 pincée de sel

 

Préchauffez votre four a 180°

Dans un saladier, mettre la cassonade, les oeufs  et les jaunes, battre jusqu'a blanchir la preparation

Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro-onde

Ajouter le beurre+chocolat au melange cassonade et oeufs

Incorporez la farine et la pincée de sel

Battre energiquement

Remplir vos moules ( si  vous n'utilisez pas de moules en silicone, pensez a beurrer et fariner un peu vos moules)

Attention a ne pas remplir le moule en entier car la madeleine double de volume en cuisant

Mettre au four 10 mn


madeleine_chocolat1


Bon appetit!!!


Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans En cuisine avec Luna
commenter cet article
17 mai 2010 1 17 /05 /mai /2010 08:00

Voici ce que Luna a adoré faire ce week end en cuisine:

remplir et surtout fermer les batonnets de glace!!


glace_a_la_fraise

 

Il vous faut:

500g de fraises

40cl de lait entier

10cl de creme

250g de sucre

 

 

Mixer les fraises pour en faire un coulis

Faire chauffer le lait et la creme et y melanger le sucre

Laisser refroidir un peu et rajouter le coulis de fraises

Bien melanger, laisser bien refroidir completement

Mettre dans la sorbetiere 30mn

et quand elle est bien prise mettre au congelateur

attendre au moins 2h avant de la deguster


Bon appetit


Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans En cuisine avec Luna
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de miss cocotte et ses petits.over-blog.com
  • Le blog de miss cocotte et ses petits.over-blog.com
  • : Vous trouverez des recettes simples et faciles pour la vie de tous les jours....
  • Contact

Bienvenue dans mon blog gourmand !!!

Vous trouverez des recettes simples et faciles pour la vie de tous les jours.

N'hésitez pas à laisser vos commentaires ...

 

Bonne balade

personnages-femme-00184

Recherche

Partenaires

meli muesli

 

regents park

aux saveurs de broceliande 

 

 logo brulerie caron fr

Archives