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4 juin 2010 5 04 /06 /juin /2010 22:09

Avec ce soleil , rien de mieux que de manger des recettes simples et rapides

Je vous propose une verrine de betterave


Pour 4 personnes il vous faut:

 

80g de petit billy

1 crottin de chèvre

2 betteraves cuites

4 CaS de crème liquide

sel, poivre

 


Dans un hachoir, hachée les betteraves, réservez

Mélanger le petit billy et le crottin dans une jatte, et l'écraser avec 4 c à soupe de crème liquide

Saler et poivrez.

Garnissez vos verrines de betteraves hachées suivi du mélange de fromage

S'il vous reste des  betteraves , coupez des rondelles et a l'emporte pièce coupez des étoiles pour la décoration

Mettre au frais.


verrines_betterave_et_fromage

Bon appétit!!!

 

Je me suis inspirée d'une recette vu sur cuisine actuelle de février 2010


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Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Salades - entrées
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