La dernière fois je vous présentais mon partenaire escargots frais, je disais que j'étais fan d'escargots, je vous les présente en salade, mélangez à du gésiers, un délice!!
Salade de gésiers et d'escargots
Pour 2 personnes
Il vous faut:
1 sucrine
1 petite boîte de maïs
1 boîte de gésiers
1 pot d'escargots frais
10 noix
beurre d'ail
De l'huile lapana
Du vinaigre balsamique
Sel
Poivre
Allez hop on commence par
Laver et essorer la sucrine
Egoutter les escargots
Faire cuire le gésiers selon l'indication de la boîte
Dans une poêle , faire revenir les escargots dans du beurre d'ail
Dressez une assiette garnissez la de salade
Ajoutez le maïs égouttez , les noix
Egoutter le gésiers, et versez le sur la salade
En dernier versez les escargots , pour moi j'ai eu droit a manger le pot entier car je suis la seule à les aimer!!
Assaisonnez à votre convenance
Dégustez sans attendre
Bon appétit!!!
Bon dimanche
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