Salade de gésiers et d'escargots

La dernière fois je vous présentais mon partenaire escargots frais, je disais que j'étais fan d'escargots, je vous les présente en salade, mélangez à du gésiers, un délice!!

Salade de gésiers  et d'escargots

Pour 2 personnes

Il vous faut:

1 sucrine

1 petite boîte de maïs

1 boîte de gésiers

1 pot d'escargots frais

10 noix

beurre d'ail

De l'huile lapana

Du vinaigre balsamique

Sel

Poivre

Allez hop on commence par

Laver et essorer la sucrine

Egoutter les escargots

Faire cuire le gésiers selon l'indication de la boîte

Dans une poêle , faire revenir les escargots dans du beurre d'ail

Dressez une assiette garnissez la de salade

Ajoutez le maïs égouttez , les noix

Egoutter le gésiers, et versez le sur la salade

En dernier versez les escargots , pour moi j'ai eu droit a manger le pot entier car je suis la seule à les aimer!!

Assaisonnez à votre convenance

Dégustez sans attendre

Bon appétit!!!

Bon dimanche