Hop HOp bonjour,
Il y'a quelques temps, j'avais acheté des minis chavroux, vous connaissez ce fromage à tartiner au chèvre??? il devait me servir pour servir un apéro et du coup je me suis servi pour faire une autre recette car la date de péremption arrivait
J'ai préparer mon pain au thermomix mais vous pouvait très bien l'adapter au robot ou bien à la machine à pain!
Pain au fromage de chèvre et aux noisettes
Il vous faut:
300g farine
100g farine de blé complète
15g levure fraîche
20cl d'eau
2 CàS d'huile d'olive
1,5 CàC de sel
100g de fromage chavroux
100g noisettes concassées
Allez hop on commence par
Dans le bol du thermomix, versez l'eau et la levure émiéttée et reglez 2mn /37°/vitesse 2
Ajouter tous les ingrédients suivants les farines , huile, le sel, et le fromage de chèvre et pétrir 5mn en fonction pétrin/épi
Mettre la pâte dans un saladier, et laisser reposer pendant 2h sous un torchon
Concassez les noisettes
Dégazer la pâte et incorporer les noisettes
Façonnez la forme de votre pain
Laissez reposer 1h
Préchauffez le four à 180°
Faire des grignes sur le pain
Ajoutez de l'eau sur le lèche frite
Enfournez 30mn
Surveillez la cuisson
A dégustez chaud, tiède ou bien froid ! à vous de voir!!
Version traditionnelle
Dans le bol du robot ajoutez les farines, huile, sel et fromage et pétrir 5 à 10mn
Versez en filet la levure que vous aurez délayée dans l'eau
Mettre la pâte dans un saladier, et laisser reposer pendant 2h sous un torchon
Concassez les noisettes
Dégazer la pâte et incorporer les noisettes
Façonnez la forme de votre pain
Laissez reposer 1h
Préchauffez le four à 180°
Faire des grignes sur le pain
Ajoutez de l'eau sur le lèche frite
Enfournez 30mn
Surveillez la cuisson
Hop HOp bonne journée 
ALORS ALORS VERDICT= Un délicieux pain au bon goût de fromage, je vous conseille d'en rajouter un peu plus, si vous aimez le gout assez prononcé du fromage de chèvre
Tout le monde à adoré
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