Hop Hop bonjour,
Mercredi, c'est aujourd'hui!!! c'est parti pour concocter un goûter super gourmand!!
Aujourd'hui ça sera gaufres! Dés que je vais au supermarché , et que je trouve du lait ribot, que j'adore, mais que l'on ne trouve pas partout ! j'en mets dans mes pâtisseries !
Gaufres au lait ribot
Il vous faut:
200g farine
40g beurre
3 oeufs
20cl de lait ribot
10cl de lait entier
1 sachet de levure chmique
1 pincée de sel
50g sucre
Allez hop on commence par
Graisser votre gaufrier, et mettez le à chauffer
Pendant ce temps, dans un saladier, verser la farine, et la levure chimique et le sucre
Faire un puits et ajouter les oeufs 1 à 1
Bien mélanger
Faire fondre le beurre
Ajouter le à la préparation, ajouter la pincée de sel
Verser en filet le lait ribot
Bien mélanger
Verser une louche de préparation dans le gaufrier, et faire cuire 3 à 4mn
Faire de même jusqu'à épuisement de la pâte
Mettre les gaufres sur une grille
Et servir à votre sauce! Chez nous c'est souvent au sucre glace aux spéculoos
Bonne dégustation
Hop HOP bonne journée
ALORS ALORS VERDICT= Des gaufres super moelleuses, et surtout trés bonne!
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