Hop HOp bonjour,
Voici une recette trouvée chez patchouka, je suis sure que ceux ou celles qui visitent son blog, l'ont déjà réalisée et surtout adorée!!
Allez hop, je vous livre de suite la recette!
J'ai réalise comme elle la recette dans le moule tablette
Gâteau poireaux saumon et comté
Pour 4 à 6 personnes
Il vous faut:
500g de saumon cru , (je l'ai remplacée par 300g de saumon fumé)
300g de poireaux
100g de farine
100g de Comté râpé
150g de lait
3 oeufs
50g de crème fraîche (épaisse allégée possible)
sel, poivre
ciboulette
Allez hop on commence par
Préchauffer votre four à 180°C
Laver et émincer finement les poireaux
Les faire blondir dans une poêle avec un peu de beurre pendant 10 minutes. Réserver
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, le lait, la crème et le fromage râpé
Ajouter quelques brins de ciboulette ciselée
Saler et poivrer
Couper le saumon en cubes et l'ajouter à la préparation précédente
Verser le tout dans un moule carré de 20 cm X 20 cm (le moule tablette pour moi), moule graissé si besoin
Cuire à 180°C pendant 30 à 40 minutes. (tester la cuisson avec la lame d'un couteau)
Bon appétit!!!
Hop Hop bonne journée 
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