Vol au vent aux poireaux et comté

HOp Hop bonjour,

En ce dimanche encore enneigé, je crois que l'hiver va être rude cette année !!

Je vous propose une recette dénichée chez ma copinaute Ingrid , par lequel j'ai remplacé le fromage ar un autre, car je me suis trompée en ne prenant pas le bon! mais c'est pas grave, c'était parfait ....

Vol au vent aux poireaux et comté

POur 4 personnes

Il vous faut :

6 bouchées à la reine

3 gros poireaux

2 CàS de crème fraiche

150g de dés de jambon

150g de fromage comté

Sel

Poivre

Allez hop on commence par

Eplucher et laver les poireaux, puis les couper en petits morceaux

Dans une poêle chaude et huilée, mettre les poireaux et faire revenir à feu vif pendant 15 à 20mn

Ajouter la crème fraîche, les dés de jambon et la comté coupé en petits dés

Laisser cuire 15mn environ en remuant régulièrement

Saler et poivrer

Préchauffer le four à 150°

Découper les chapeaux des bouchées à la reine, puis les garnir et remettre les chapeaux

Enfourner 15mn

Servir sans attendre!

BOn appétit!!!

Hop HOP bonne journée

ALORS ALORS VERDICT= Délicieux, nous avons beaucoup aimé, et surtout le comté qui coule !!!

Mini cocotte a mangé sa bouchée quand à mister mini n'a rien voulu savoir !!! Sont pas difficiles hein les gosses lol...

Comments

[Mymy Cuisine...]

Ce doit être super bon!

[Pépite]

Moi je l'aurais manger ce vol au vent, en plus c'est une recette intelligente pour faire découvrir et apprécier les poireaux aux enfants ;) ça passe bien avec le fromage et la pâte feuilletée

[uneliyaasdebonneschoses]

un petit coucou en passant!biz

[salima]

c'est un délice ma chère !!!

[Cécile]

Hum avec du poireau ça me plait beaucoup!