Hop HOP bonjour,
Je suis moins présente ces temps ci, les vacances approchent, j'ai beaucoup de taff et il me tarde les vacances ce week end!!
Donc je délaisse mon blog, et profite de ma famille de mon temps libre!!!
Je cuisine moins , forcément avec ces chaleurs, je ne vais pas passer des heures en cuisine surtout que j'ai des horaires qui ne me facilitent pas la tache!!!
Donc c'est beaucoup de salades et ça tombe bien chéri et moi on adorent ça!!! ça n'enchante pas trop les crapules, mais faut bien qu'ils goûtent à tout!!!
Allez go on y va
Salade de carottes cranberries et noix de pécan
Pour 2 personnes
Il vous faut:
60g de cranberries séchées
50g noix pécan
2 oignons blancs
10 carottes environ
De la ciboulette fraîche
Graines de sésame (facultatif)
Pour la Vinaigrette
Huile d'olive
Vinaigre Melfor
Moutarde aux noix
Allez hop on commence par
Peler et laver les carottes
A l'aide de la mandoline, les découpez en rondelles
Les disposez dans un saladier
Ajoutez les noix de pécan grossièrement concassées ainsi que les cranberries
Pelez et émincer les oignons , ajoutez les aux carottes
Laver et ciselez la ciboulette, versez sur le dessus des carottes
Préparez une vinaigrette
Versez la sur le dessus , mélangez et servez
Saupoudrez de graines de sésame
Bon appétit!!!
HOp HoP bonne journée 
ALORS ALORS VERDICT= Une salade croquante avec pleine de saveurs, un mélange sucré salé comme on aime!
Mes partenaires pour cette recette
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