Hop Hop bonjour,
Les jours ou l'on peut vraiment prendre le petit dej tranquille c'est quand je ne bosse pas le week end, mais c'est surtout le dimanche ou l' on apprécie ce petit dejeuner!!! Mais aussi quand on mange de pancake c'est le top !!!
En ce moment j'utilise le lait ribot,et j'en mets quasiment partout, rien ne se perd !!
Pancakes au lait ribot
Pour 10 pancakes ou plus tout dépends du diamètre de la poêle
Il vous faut :
2 oeufs
25 cl de lait ribot
10cl de lait entier
4 CàS de beurre + pour la cuisson
200g farine
1 sachet de levure chimique
1 CàS de sucre
1 pincée de sel
Allez hop on commence par
Dans un saladier,battre les oeufs, le lait et le beurre fondu ( les 4 CàS)
Ajouter progressivement la farine avec la levure, le sucre et la pincée de sel
Bien mélanger jusqu'à avoir une pâte bien homogène
Beurrez la poêle, et faites la chauffer
Verez une louche de pâte
Faire cuire à feu moyen, juqu'à ce que des bulles se forment à la surface
Soulevez le pancake à l'aide d'une spatule
Retourner le , si le dessous est doré , faire cuire l'autre côté quelques minutes
Faire jusquà épuisement de la pâte
Bonne dégustation
Hop Hop bonne journée
ALORS ALORS VERDICT= Miam de délicieux pancakes super moelleux mais super bon et qui surtout se sont vites mangés
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