Hop Hop bonjour,
Une chose est sûre c'est que quand je fais mes courses, et que je passe au rayon pain, je m'arrête toujours voir si y'a pas des donuts, c'est un de mes pêchés mignons !!
Alors quand j'ai vu la recette sur le livre "I love New York", me fallait bien testé!!
Ils ressemblent plus à des beignets qu'a des donuts , enfin pour ma part, mais ils étaient trop bons !!! Le seul hic, c'est que je trouve ça trop gras, malgré que ce soit bon!!
Donuts
Pour 8 à 10 donuts
Il vous faut:
3cl d'eau
17cl de lait
20g de levure fraîche
50g sucre
1 oeuf
400g farine
40g beurre fondu
1 pincée de sel
Huile pour la friture
Du sucre en poudre pour l'enrobage
Allez hop on commence par
Dans un bol, mélangez l'eau et le lait, faire chauffez 30secondes au micro onde
Emiettez la levure et ajoutez la au bol
Dans le bol du robot, versez, le sucre, l'oeuf , le beurre fondu et la pincée de sel
Versez la farine, et la levure délayée
Pétrir pendant 5 à 10mn
Laissez reposer pendant 1h sous un torchon
Au bout de ce temps, partager la pâte en 8-10boules( environ 70-80g chacunes)
Faire des boules, et creusez un trou au milieu
Déposez les donuts sur une plaque de cuisson ou recouverte de papier cuisson
Laissez reposer à nouveau 1h
Faites chauffez de l'huile dans une poêle ou friteuse
Glissez les donuts dans l'huile chaude, puis faites les frire 2mn de chaque coté environ, jusqu'a ce que les donuts colorent
Retirez et déposez les sur du papier absorbant
Les roulez dans du sucre
Bonne dégustation
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Hop Hop bonne journée 
ALORS ALORS VERDICT= Ils étaient trés bons!!! A refaire avec du glaçage sur le dessus
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