Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
1 mars 2011 2 01 /03 /mars /2011 05:00

 

Hop Hop bonjour,

 

Je vous présente aujourd'hui mon nouvel partenariat

Il s'agit de Hawalti shop la boutique

Vous trouverez  des ustensiles, des produits, de la pâte à sucre, tout ce dont vous avez besoin pour réaliser vos pâtisseries, mais vous trouverez aussi de la pâtisserie décoratives, pour décorer vos petits et grands gâteaux ainsi que vos cupcakes

 

Allez jeter un oeil, je suis sure que vous trouverez votre bonheur sur ce site Hawalti shop la boutique

 

 

colis_hawalti_shop

 

Du sucre vert

De la pâte à sucre

 Des emportes pièces

et des emportes pieces pour faire de la déco de fleurs

 

 

 

logo_halwatishop

Vous pouvez cliquer sur le logo de Hawati shop , vous accéderez directement sur leur

site

 Merci encore à Halwati shop la boutique

 

 

Hop Hop bonne journée

Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Partenariat
commenter cet article
28 février 2011 1 28 /02 /février /2011 05:00

Hop Hop bonjour

 

Je vous propose aujourd'hui, une recette toute simple, juste un peu longue à faire, mais ça vaut le coup!!!!

 

Lemon curd

 

lemond_curd3

 

Pour 1 pot

 

Il vous faut:

 

le jus de 2 citrons

50g de beurre

70g de sucre

2 oeufs

 

Allez hop on commence par

 

Pressez les citrons

Dans une jatte , mélangez le jus des citrons, le sucre les oeufs et le beurre coupé en petits morceaux

 

lemon_curd

Préparez un bain marie dans une casserole

Placez la jatte au dessus de l'eau du bain marie sans que l'eau ne touche la jatte

 

lemon_curd1

Fouettez la préparation pendant au moins 15 mn jusqu'à épaississement

 

lemon_curd2

Laissez refroidir et mettre au frais

 

lemon_curd4

Un délice!!

 

Hop Hop bonne journée

 

 

Mon partenaire pour cette recette

 

Galantine

 

 

Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans 100% maison
commenter cet article
25 février 2011 5 25 /02 /février /2011 05:00

Hop Hop bonjour!

 

Je vous propose une autre balade chez ma copinaute Cécile

J'avais aperçu son brownie extra au toblerone et noix de pécan , j'avais mis la recette de coté que j'ai enfin réalisé un week end ou je ne bossais pas!!

Sa recette avait était vu chez Maiween

 

j'ai juste diminuer  la quantité de beurre! sa recette original est ICI

 

Brownie au toblérone et noix de pécan

 

brownie_au_toblerone_et_noix_de_pecan3

 

Pour 8 personnes

 

Il vous faut:

 

200g de chocolat

100g de beurre

2 oeufs

160g de sucre roux

60g farine

1 sachet de levure chimique

50g de noix de pécan

100g de toblérone

 

Allez hop on commence par

 

Préchauffez le four à 160°

Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre

Bien mélangez

brownie_au_toblerone_et_noix_de_pecan


Fouettez les oeufs et le sucre

Incorporer le chocolat fondu

Bien mélangez le tout

Ajoutez la farine et la levure

 

brownie_au_toblerone_et_noix_de_pecan1

Bien mélangez

Ajoutez le toblerone et les noix de pécan que vous aurez haché grossièrement

Versez dans un moule que vous aurez beurré

 

brownie_au_toblerone_et_noix_de_pecan2

Enfournez 35mn

 

Un régal!

Bon appétit!!!

 

Hop Hop bonne journée

 

Mes partenaires pour cette recette


Galantine

Misterplus

 

Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Chocolat
commenter cet article
23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 05:00

Hop Hop bonjour

 

Je vous propose aujourd'hui une bonne balade chez ma copinaute Popasan,

Une recette m'avait fait de l'oeil comme parmi tant d'autres!!

Je pensais pas que le chou blanc cuit étant excellent...

 

 

Tarte au chou et au miel

 

tarte_chou_et_miel2

 

Pour 4 personnes

 

Il vous faut:

 

1 pâte brisée

1/3 chou blanc

20cl de crème fraîche

2 oeufs

1 CàS de curry

2 CàS de miel

Sel

Poivre

100g de gruyère râpé

 

Allez hop on commence par


 

Préchauffer votre four à 200°

Laver et couper en morceau le chou blanc

Faîtes le revenir dans une poêle avec un filet d'huile

Ajoutez le miel et le curry

 

tarte_chou_et_miel

Salez et poivrez

Laissez mijotez sur feu doux, jusqu'à ce que le chou soit cuit

Dans un saladier, battre les oeufs, ajoutez la crème

Déroulez la pâte brisée la mettre dans un moule et piquez le fond à la fourchette

Parsemez le fond de tarte de gruyère râpé

Ajoutez le chou au miel et curry

Versez l'appareil à flan sur le chou

 

tarte_chou_et_miel1

Enfournez 25 mn

 

Dégustez sans attendre

Excellent!

 

tarte_chou_et_miel3

Bon appétit!!!

 

Allez hop bonne journée

 

Mes partenaires pour cette recette


Galantine

Misterplus

 

 

Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Gâteau salé -Tarte salée - cakes salés - pizza
commenter cet article
20 février 2011 7 20 /02 /février /2011 07:00

Voila nous sommes le 20 février jour J du jeux interblogs#14

 

Je rappelle comme tous les mois le but du jeu qui est très simple qui est organisé par le forum plaisirs gourmands

 

 

lofo_fofo

Selon le tirage au sort effectué, je dois piocher une recette chez quelqu'un et une personne doit piocher une recette chez moi, et nous devons réaliser la recette choisi,

Et on publie telle date à 7h

Ca tombe aujourd'hui

Donc je dois piocher une recette chez la marmotte du blog la marmotte au fourneaux et Nounoune du blog sur la table de nounoune

Allez go je vous montre ce que j'ai choisi de réaliser

Une petite douceur

 

Carrés moelleux au citron


carr_s_moelleux_au_citron4

 

 

Il vous faut:

 

110g de beurre

140g de farine

30+100g de sucre

6 oeufs

le jus de 2 citrons

30g de maÏzena

1 sachet de levure chimique

 

Allez hop on commence par

 

Préchauffez le four à 180°

Sortir le beurre un peu à l'avance afin qu'il ramollise pour pouvoir commencer la recette

Dans un saladier coupez en petits dés le beurre , ajoutez la farine et 30g de sucre

Malaxer jusqu'a former une boule de pâte

 

carr_s_moelleux_au_citron

Etaler la pâte et étaler la à l'aide d'un rouleau à patisserie

Mettre la pâte dans un moule carré , hors je n'en ai pas, et comme la pâte était petite, je l'ai mise dans un petit moule rond

 

carr_s_moelleux_au_citron1

La faire cuire à blanc 15mn

Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette

Ajoutez les 100g de sucre restant

Bien mélangez

Incorporez le jus de citron que vous aurez préssé

Ajoutez la maïzena et la levure

Bien mélangez

 

carr_s_moelleux_au_citron2

Quand la pâte est précuite versez l'appareil dessus

Baissez la température du four à 150°

Enfournez encore pour 25mn

carr_s_moelleux_au_citron3


Laissez refroidir à temperature ambiante, puis la mettre au réfrigérateur quand elle est froide

Découpez des petits cubes au moment de servir

 

carr_s_moelleux_au_citron5

Vous pouvez saupoudrez vos carrés de sucre, j'ai oublié d'en mettre

 

Bon appétit!!!

C'est vraiment une bonne douceur qui se mange à tout heure de la journée....


Bon dimanche

 

 

Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Recettes Jeux interblogs
commenter cet article
16 février 2011 3 16 /02 /février /2011 05:00

Bonjour

Je vous présente aujourd'hui une salade bien composée

Rapide simple et délicieuse

 

Salade césar à ma façon

 

salade_cesar4

 

Il vous faut:


Pour 4 personnes

 

3 filets de poulet

2 CàS de sauce soja

2 CàS de vinaigre melfor basilic citron

2 oeufs

5 tranches de pain de mie complet

du parmesan

2 boules de mozzarella

3 petites salade sucrines

4 CàS d'huile d'olive

Huile d'olive

Vinaigre Melfor citron basilic

Sel

Poivre

 

Allez hop on commence par

 

Coupez les blancs de poulet en petits cubes, les mettre dans un sachet de congélation

Versez les 2 CàS de sauce soja ainsi que les 2CàS de vinaigre melfor citron basilic

Mettre au frais 24h

 

salade_cesar

Le lendemain, préparer votre salade

Dans une poêle, faire cuire vos cubes de poulet dans un filet d'huile

Les faire cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée

Réserver

 

salade_cesar1

Pendant ce temps, dans une casserole faire cuire vos oeufs

Egoutter les , écalez les et les coupez en quartiers

Ôtez la croûte du pain de mie complet, et coupez les en dés

Dans une poêle, j'ai gardez la même que celle de la cuisson des cubes de poulet

Ajoutez les 4 CàS d'huile d'olive

 

salade_cesar2

Les faire revenir jusqu'à ce qu'ils dorent

Puis roulez les dans le parmesan

Réserver

Lavez votre sucrine

L'essorer et la mettre dans un saladier

Versez les croûtons de pain de mie au parmesan, les oeufs coupés en quartiers, la mozzarella que vous aurez aussi coupé en petits cubes et pour finir les lamelles de poulet

 

salade_cesar3

Assaisonnez avec de l'huile d'olive, vinaigre de Melfor citron basilic

Salez et poivrez

Servir sans attendre

 

salade_cesar5

 

Bon appétit!!!

Une bonne salade composée!!!

 

Bon mercredi

Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Salades - entrées
commenter cet article
15 février 2011 2 15 /02 /février /2011 16:52

Bonjour,

 

Je vous présente mon tout nouveau partenariat, regardez par vous même comme j'ai était super gâtée!!!

Il s'agit de Produits Melfor

Ce sont des produits que l'on peut utiliser partout et surtout en salade , dans toutes sortes de marinades viandes ou poisson, ces vinaigres ne sont pas fort et sont trés doux, pas comme les vinaigres que l'ont utilise en général

Maintenant on ne peut plus s'en passer!!!

Vous avez envie d'y goûter allez voir sur leur site!!

 

 

colis_melfor

 

Encore merci à Melfor pour ce charmant colis....

Si vous voulez en savoir plus vous pouvez cliquer sur la photo du colis

 

A demain pour la recette....

 

Bonne soirée

Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Partenariat
commenter cet article
14 février 2011 1 14 /02 /février /2011 05:00

Et oui aujourd'hui c'est la fête des amoureux, je vous propose un dessert au chocolat!!!

Je ne les trouvais pas réussi, mais ils sont tellement bons que je vous les montre quand même...

 

Moelleux au chocolat et son coulant à l'orange amère

moalleux_chocolat_et_son_coulant_a_l_orange_am_re3

 

Pour 6 moelleux

 

La base de la recette est faites pour 4 moelleux , mais la , j'ai utilisé un moule en forme de coeur alors que d'habitude je les mets dans des ramequins...

 

Il vous faut:

 

4 oeufs

75g de sucre

100g de chocolat au lait

75g de beurre

1 tablette de 50g de chocolat à l'orange amère de Newtree

 

Allez hop on commence par


 

Préchauffez votre four à 210°

Faire fondre le chocolat au lait et le beurre au bain marie

Dans une jatte , casser les oeufs et ajoutez le sucre

Bien mélangez

 

moelleux_au_chocolat_et_son_coulant_a_l_orange_amere

Quand le chocolat et le beurre sont bien fondus, le mélangez au sucre et oeufs

Bien remuer le tout

Versez  une moitié de la préparation dans les moules en forme de coeur, y ajoutez 2 carrés de chocolat à l'orange amère

et finir avec le reste de chocolat au lait

 

moelleux_au_chocolat_et_son_coulant_a_l_orange_amere1

Attention ne faîtes pas comme moi, j'en ai trop mis et ça a débordé!

Enfournez 8-10 mn

Si vous voulez un coulant plus cuit laissez le un peu plus à cuire

Démoulez comme vous pouvez

Servir de suite

 

moelleux_au_chocolat_et_son_coulant_a_l_orange_amere2

Prêt à être déguster tant que les moelleux sont chauds et surtout d'avoir le bon coulant!!

Le coulant à l'orange est super bon, car des petits grains était dans le chocolat

Bonne saint Valentin

et surtout

Bon appétit!!!

 

Bonne journée

 

Mes partenaires pour cette recette sont

 

Newtree

Cuistoland

 

Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Chocolat
commenter cet article
12 février 2011 6 12 /02 /février /2011 05:00

Bonjour

 

Il y'a un petit moment que j'avais reçu mon colis de mon partenariat lign'océane

J'avais déjà utilisé un produit, mais je ne retrouve plus mes photos

J'ai donc utilisé un nouveau produit, des salicornes en marinades,  ces salicornes pour ceux qui ne connaissent pas, ça ressemble à de petits haricots verts, vraiment excellents, on c'est bien régalés, je les ai utilisés en sauce mélangés à des spaghettis, ça vous étonne, encore des pâtes lol....

 

Spaghettis aux salicornes et olives noires

 

spaguettis_aux_salicornes_et_olives_noires3


 

Pour 4 personnes

 

Il vous faut:

 

Des spaghettis

Sauce tomate maison

2 oignons

90g de salicornes en marinade

2 grains de sucre

huile d'olive

Quelques olives noires

1 boîte de champignons de Paris

Sel

Poivre

 

 

Allez hop on commence par

 

Pelez et détaillez vos oignons en lanières

Les faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive

Ajoutez les champignons coupés en morceaux

 

 

spaguettis_aux_salicornes_et_olives_noires

Ajoutez la sauce tomate maison ainsi que 2 grains de sucre

Bien mélangez

Pendant ce temps, faire cuire vos spaguettis le temps indiqué sur le paquet

Egouttez et versez les salicornes à la sauce tomate et les olives noires détaillez en morceaux

 

spaguettis_aux_salicornes_et_olives_noires1

Remuez

Egouttez vos spaghettis quand ils sont cuits et versez la sauce aux salicornes dessus

 

spaguettis_aux_salicornes_et_olives_noires2

 

Dégustez sans attendre

Bon appétit!!!

 

spaguettis_aux_salicornes_et_olives_noires5

Vraiment les salicornes sont délicieux, je ne pensais pas pouvoir les aimer et pourtant si!! ils ont un coté croquant

Si vous n'avez jamais gouté n'hésitez pas à tester

N'hésitez pas à visiter le site Lign'oceane, vous en trouverez sur leur site

 

Bonne journée

 

 

Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Pâtes - risotto - coquilletto
commenter cet article
9 février 2011 3 09 /02 /février /2011 05:00

La dernière fois que j'ai fait mes courses, je suis tombée devant le rayon légumes et notamment celui des choux

Y'avais longtemps que je voulais tester le choux romanesco, voila maintenant c'est chose faites

Et a vrai dire c'est excellent!!

 

Tarte au choux romanesco saumon et amande

 

 

tarte_au_chou_romanesco_saumon_et_amande2

 

Pour 4 à 6 personnes  

 

Il vous faut:

 

3 oeufs

1 C à S de crème fraîche

15cl de lait entier

1 sachet de lait d'amande la mandorle

1/2 choux romanesco

3 tranches de saumon fumé

1 pâte feuilletée

Sel

Poivre

Parmesan

 

Allez hop on commence par

 

 

tarte_au_chou_romanesco_saumon_et_amande3

 

Détailler votre choux romanesco et le laver

Dans une casserole ou le cuit vapeur faites cuire votre choux

Égoutter le une fois cuit

Préchauffez votre four à 180°

Dans une jatte ou saladier casser les oeufs

Ajoutez y la crème fraîche, le lait, le sachet de lait d'amande

 

tarte_au_choux_romanesco_saumon_et_amande

Bien mélangez

Coupez en petits morceaux le saumon et ajoutez le à la préparation

Ajoutez sel et poivre

Bien mélangez le tout

Déroulez votre pâte feuilletée, la piquer à la fourchette

Versez votre préparation dessus

Ajoutez les bouquets de choux romanesco

 

tarte_au_choux_romanesco_saumon_et_amande1

Parsemez de parmesan

Enfournez 30 mn

 

tarte_au_chou_romanesco_saumon_et_amande4

 

Servez sans attendre

 

Bon appétit!!!

 


Bon mercredi

Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Gâteau salé -Tarte salée - cakes salés - pizza
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de miss cocotte et ses petits.over-blog.com
  • Le blog de miss cocotte et ses petits.over-blog.com
  • : Vous trouverez des recettes simples et faciles pour la vie de tous les jours....
  • Contact

Bienvenue dans mon blog gourmand !!!

Vous trouverez des recettes simples et faciles pour la vie de tous les jours.

N'hésitez pas à laisser vos commentaires ...

 

Bonne balade

personnages-femme-00184

Recherche

Partenaires

meli muesli

 

regents park

aux saveurs de broceliande 

 

 logo brulerie caron fr

Archives