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18 mars 2011 5 18 /03 /mars /2011 05:00

Hop Hop bonjour,

 

Aujourd'hui, je vous propose un classique que tout le monde fait comme dessert

Un dessert que ma mère faisait souvent, c'est tout simple

Un gâteau que tout le monde et surtout apprécie.... j'avais des pommes qui commençait à faire la gueule et des yaourts que la date limite approchait!

Donc ni une , ni deux

C'est devenu.....

 

Gâteau au yaourt vanillé aux pommes

 

gateaux_au_yaourt_vanill__aux_pommes4

 

Il vous faut :

 

Pour 4 à 6 personnes

 

1 yaourt nature ou vanillé

Les dosages suivant se font avec le pot de yaourt vide

2 pots de farine

2 pots de sucre vanille maison

3 oeufs

1/2 pot huile tournesol

1 sachet de levure chimique

1 CàS de vanille en poudre vanipur

2 pommes

 

Allez hop on commence par

 


Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, versez le yaourt

Avec le pot vide du yaourt, le remplir de farine

Faire pareil avec le sucre

Ensuite , y versez le 1/2 pot d'huile

Vous pouvez jeter le pot de yaourt

Bien mélangez le tout

Versez la levure, et la vanille en poudre vanipur

Bien mélangez le tout

 

gateau_au_yaourt_vanill__aux_pommes

Ensuite, pelez vos pommes et les coupez en rondelles

Versez le tout dans le saladier

Bien mélangez encore une fois

 

gateau_au_yaourt_vanill__aux_pommes1

Versez dans le moule que vous graisserez

Enfournez 30-35mn

Surveillez votre cuisson

 

gateaux_au_yaourt_vanill__aux_pommes3

Plantez un couteau , pour vérifier si votre gâteau est cuit, si le couteau ressort avec la lame sèche , c'est qu'il est cuit

 

Bon appétit!!!

 

Hop Hop bonne journée

 

Mes partenaires pour cette recette

 

Galantine

Misterplus

Cuistoland

Vanipur

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16 mars 2011 3 16 /03 /mars /2011 10:19

Hop Hop bonjour,

 

Je vous propose aujourd'hui, une entrée de salade, rapide et simple!

 

Salade d'endives au bleu et noix

 

salade_d_endives_au_bleu_et_aux_noix4

 

Pour 4 personnes

 

Il vous faut:

 

1 paquet d' endives

1/2 fromage le bleu

15 noix

 

Allez hop on commence par

 

Lavez les endives et les sécher

Les coupez en rondelles

Les disposer dans un saladier

 

salade_d_endives_au_bleu_et_aux_noix

Coupez le fromage bleu en morceau

Disposez le sur les endives

 

salade_d_endives_au_bleu_et_aux_noix2

Ajoutez y les cerneaux de noix

 

salade_d_endives_au_bleu_et_aux_noix3

Préparez votre vinaigrette à votre convenance

 

Voilà c'est prêt, y'a plus qu'à déguster!!

 

salade_d_endives_au_bleu_et_aux_noix5

Bon appétit!

 

Hop Hop bonne journée

 

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14 mars 2011 1 14 /03 /mars /2011 05:00

Hop Hop bonjour,

 

Aujourd'hui, c'est la reprise des enfants, on reprends le rythme, c'est la course contre la montre , pour chez moi en tout cas!!

Je vous propose donc une gourmandise, que les petits ,mais aussi les grands et les plus grands adorent!!!

Je les avais fait avec ma fille, mais je ne retrouve plus les photos, donc ça sera les photos sans elle...

Tout parent ont déjà fait cette gourmandise à leur enfant, et ils en redemandent!!

C'est extremement simple , mais c'est surtout bon

Moi je les appelles les palmitos, mon mari a rigolé quand je lui ai dis tu en veux!!

iI me dis tu les appelles comme ça toi???

bah oui !


 

Palmitos au nutella

 

 

pamitos_au_nutella5

 

Pour 15 palmitos environ

 

Il vous faut:

 

1 pâte feuilletée

du nutella

1 jaune d'oeuf

1 filet d'eau

de la cassonade

 

Allez hop on commence par

 

Déroulez la pâte feuilletée

Badigeonnez la pâte de nutella, n'hésitez pas , moi j'en mets pas mal quand même lol, (je n'ai pas de problème de poids ) heureusement!!

 

palmitos_au_nutella

Rabattre les coté, en roulant la pâte

Mettre au réfrigérateur pendant 1h

Préchauffez votre four à 180°

Dans un bol mettre votre jaune d'oeuf en y ajoutant 1 filet d'eau

Mélangez

Badigeonnez ce jaune d'oeuf sur la pâte

 

palmitos_au_nutella1

Saupoudrez de cassonade

Découpez en tranches votre boudin

Placez ces boudins sur la grille du four, recouverte de papier sulfurisé

 

palmitos_au_nutella3

Enfournez 15mn

 

Surveillez votre cuisson

 

Délicieux!!!

 

palmitos_au_nutella4

 

A dégustez soit chaud, tiède ou froid

Et ça se mange à n'importe quel heure de la journée

Le problème c'est que ça part trop vite!!!

 

Bon appétit!!!

Ce qui est bien c'est qu'on peut en faire régulièrement , on ne s'en lasse pas!

 

Hop Hop bonne journée

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Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Chocolat
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13 mars 2011 7 13 /03 /mars /2011 05:00

Hop Hop bonjour,

 

En ce dimanche , je vous propose encore une note sucrée, qui n'a pas fait long feu dans mon réfrigérateur

Il s'agit d'un dessert à la vanille, je vous avez proposé une à la pistache recette ici

 

 

Crème  vanillée

 

creme_vanill_e4

 

Pour 4 à 6 verrines

 

Il vous faut:

 

1/2l de lait

30g de maïzena

80g de sucre

1 CàC de vanille en poudre Vanipur

1 gousse de vanille vanipur

 

 

Allez hop on commence par

 

Réservez 1 verre de lait


Dans une casserole, versez le lait, ainsi que la gousse de vanille vanipur que vous aurez fendue en 2, ajoutez le sucre

creme_vanill_e

Faire chauffez mais sans que le lait se mette à bouillir

Quand le lait est chaud, laissez infusez quelques minutes la gousse de vanille et retirez la

Dans un bol, délayez la maïzena avec le reste de lait ainsi que la vanille en poudre

 

creme_vanill_e1

Versez le tout dans la casserole chaude

Faire chauffez jusqu'à ce que la crème épaississe

Quand celle ci est prête , laissez la refroidir et versez dans des verrine ou ramequins

Mettre vos crème au réfrigérateur pour au moins 2h

 

creme_vanill_e2

Dégustez

C'est délicieux!!

 

creme_vanill_e3

Bon appétit!!!

 

Hop Hop bon dimanche

 

Mes partenaires pour cette recette

 

Vanipur

Galantine

 

Je tenais à remercier Vanipur pour ce gentil colis des gousses de vanille et de la vanille en poudre


colis_vanipur


 

 

 

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12 mars 2011 6 12 /03 /mars /2011 05:00

Hop Hop bonjour,

 

Voici le week end, je vous propose de découvrir mon nouveau partenaire

Il s'agit de en passant par la lorraine

L’entreprise est avant tout productrice de perlé de groseille, framboise et mirabelle

Mais vous trouverez aussi des gourmandises, tels que du nougat, de la confiture, des madeleines... et bcp de bonnes choses....

 

 

 

 

 colis_en_passant_par_la_Lorraine

 

 

Comme vousp ouvez le constater sur la photo, j'ai pu choisir de la confiture gratte cul et du nougat à la myrtille!!

Vous aurez bientôt les recettes faites avec produits...

N'hésitez pas à leur rendre visite, y'a tellement de choix... clic clic sur la photo, vous aurez accés directement sur leur site!

A demain pour une nouvelle recette!

 

Hop Hop bonne journée

 

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11 mars 2011 5 11 /03 /mars /2011 05:00

Hop Hop bonjour,

 

Je vous propose aujourd'hui, une petite gourmandise préparé avec ma poupette, qui a pris plaisir à faire ces petits biscuits!!

 

Cookies aux fraises et tagada

 

cookies_aux_fraises_et_tagada5

 

Pour 20 cookies environ

 

Il vous faut:

 

100g de beurre mou

80g de sucre tagada

200g de farine

1 sachet de levure chimique

100g de fraises séchées

2 oeufs

 

Allez hop on commence par

 

 

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mettre le beurre mou à la limite presque fondu

Ajoutez le sucre, la farine

 

cookies_aux_fraises_et_tagada

Bien mélangez

Ajoutez les oeufs, la levure

 

cookies_aux_fraises_et_tagada1

Bien mélangez

Découpez en petits morceaux les fraises séchées , et incorporez les à la préparation

Faire des petits tas sur la grille du four, sur lequel vous aurez mis du papier de cuisson

Prenez soin d'espacer les cookies car à la cuisson ils doublent de volume

 

cookies_aux_fraises_et_tagada2

Enfournez 12-15mn

 

cookies_aux_fraises_et_tagada3

Surveillez la cuisson

Bon appétit!!

Ils étaient vraiment délicieux!

 

cookies_aux_fraises_et_tagada4

 

Luna était fière de dire à son papa quand il est rentré le soir  qu'elle lui avait fait des cookies

Dans quelques jours je vous proposerais une autre recette réalisées avec les fraises séchées! Un délice aussi...


 

Hop Hop Bonne journée

 

Partenaire pour cette recette

 

Misterplus

 

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9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 05:00

Hop Hop bonjour,

 

Voici aujourd'hui une recette qui m'a était donné par une de mes bonnes copines

Un soir nous avons étaient invités chez elle, et nous avait proposé une tarte salée, un délice, ni une ni deux, elle m'a donné sa recette que j'ai un peu améliorer

 

Toute simple et excellente

 

Tarte aux poivrons

 

tarte_aux_poivrons2

Pour 4 à 6 personnes

 

Il vous faut:

 

1 pâte feuilletée

1 poivron

1 CàS de moutarde

1 oeuf

Du  gruyère râpé

2 CàS de viandox

6 CàS de crème fraîche

 

Allez hop on commence par

 

Laver et couper en petits cubes le poivron

Le réserver

 

tarte_aux_poivrons

Dans une jatte , mélanger la crème fraîche, la moutarde, le viandox

Ajouter l'oeuf

Saler et poivrer

Bien mélangez

Préchauffer votre four à 180°

Dérouler la pâte feuilletée, et la mettre dans un moule

Piquer la pâte avec la fourchette

Mettre les dés de poivrons dessus

 

tarte_aux_poivrons1

Versez l'appareil sur la pâte

Mettre du gruyère râpé

Enfournez 30mn environ

 

 

tarte_aux_poivrons4

 

 

Surveillez la cuisson

Dégustez sans attendre

 

tarte_aux_poivrons3

 

Bon appétit!!!


 

Hop Hop bonne journée


 

Mes partenaires pour cette recette

Galantine

Misterplus

 

 

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6 mars 2011 7 06 /03 /mars /2011 05:00

Hop Hop bonjour,

 

On termine cette semaine par une recette salée!!

C'est la 1ère fois que je cuisinais du filet mignon, c'est une viande très bonne et assez tendre!!

 

Filet mignon au roquefort

 

filet_mignon_au_roquefort5

 

Pour 4 personnes


Il vous faut:

 

1 filet mignon de porc

500g de champignons surgelés ou frais

2 échalotes

1 roquefort

2CàS de crème fraîche ( ce n'ai pas obligatoire) je l'ai pas trouvé nécessaire

Sel

Poivre

 1 CàS Persil

100g de beurre

 

Allez hop on commence par

 

Saler et poivrez le filet mignon

Le faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre pris dans les 100g

 

filet_mignon_au_roquefort

Retournez le régulièrement

Dés qu'il est coloré , enlever le et réserver le

Pendant ce temps, partager les champignons, 250g que vous couperez en petits morceaux et réserver l'autre moitié

Pelez et émincer les échalotes

Dans une poêle les faire revenir dans 50g de beurre environ, ajoutez les champignons coupés en morceaux

 

filet_mignon_au_roquefort1

Salez et poivrez

Laissez revenir pendant 10-15mn

Il ne doit plus rester de l'eau dans la poêle car les champignons vont rendre de l'eau

Dés Que les champignons ont rendu leur eau, ajoutez le persil que vous aurez lavé et cisaillez si vous utilisez du frais

Emietter le roquefort et ajoutez le au champignons

Faire revenir quelques minutes et réserver

Dans une autre poêle faire revenir le restant de beurre avec l'autre moitié des champignons

filet_mignon_au_roquefort2


Quand les champignons sont bien dorés, les répartir dans un plat allant au four

Préchauffez votre four à 180°

Coupez le filet mignon en tranches

Disposez le dans le plat sur les champignons

filet_mignon_au_roquefort3


Nappez de crème fraîche le filet mignons et versez y la sauce au roquefort et champignons

 

filet_mignon_au_roquefort4

Enfournez 5-10mn

 

Servir de suite, soit avec des pâtes , ou des pommes de terre

A vous de choisir!!

 

Bon appétit!!!

 

filet_mignon_au_roquefort6

 

Hop Hop bonne journée

 

Mon partenaire pour cette recette

 

Misterplus

 

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5 mars 2011 6 05 /03 /mars /2011 05:00

Hop Hop bonjour,

 

Je vous propose en ce samedi, du sucre aromatisé à la fraise tagada que j'ai vu sur le blog de Melle Banane

Ni une ni deux, j'avais tout ce qui fallait pour réaliser ce sucre...

 

Sucre à la fraise tagada

 

sucre_a_la_fraise_tagada3

 

Il vous faut:

 

Pour 2 gros pots

 

1kg de sucre

1 paquet de fraises tagada

 

Allez hop  on commence par

 

Coupez les fraises tagada en petits morceaux

 

sucre_fraise_tagada

 

Les mettre dans le mixeur avec du sucre

Mixer le tout

 

sucre_fraise_tagada1

Je m'y suis prise a plusieurs reprise car cela formait des grumeaux

Tamisez le sucre mixé, et recommencer

Mettre dans des pots

 

sucre_a_la_fraise_tagada2

 

Voila c'est tout simple et hummmm ça sent trop bon!!!

 


Hop Hop bon samedi

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2 mars 2011 3 02 /03 /mars /2011 05:00

Hop Hop bonjour

 

La dernière fois je vous proposais le lemon curd recette ICI

Voici l'une des recettes réalisées avec cette fameuse crème

 

Yaourts au lemon curd

 

yaourts_au_lemon_curd3

 

Pour 7 pots

 

Il vous faut:

 

1l de lait entier

7 CàS de lemon curd

1 yaourt nature

 

Allez hop on commence par

 


 

Dans une jatte mettre le yaourt

Versez petit à petit le lait tout en fouettant

Dans vos pots de yaourts, mettre 1 CàS de lemon curd

 

yaourts_au_lemon_curd

 

 

Versez la préparation lait + yaourt dans vos pots

 

yaourts_au_lemon_curd1

Mettre en yaourtière pour 10h

Mettre les couvercles et mettre vos yaourts au frais pendant 4h au moins

 

yaourts_au_lemon_curd2

 

Vous pouvez déguster

 

Bon appétit!!!

 

yaourts_au_lemon_curd3

 

Hop Hop bonne journée

 

Mon partenaire pour cette recette

 

Galantine

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