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24 septembre 2010 5 24 /09 /septembre /2010 05:00

Les pêches sont encore sur les étals des supermarchés elles commence a diminuer la saison étant presque fini, mais  ma recette date quand même  du début de l'été!!

 

Tiramisu aux pêches

 

tiramisu_aux_peches

 

Pour 6 personnes

 

Il vous faut :

 

2 pêches

250g de mascarpone

25g de sucre en poudre

25g de sucre vanille

2 œufs

1 CàS d’orange liquide

Du lait d’amande

Des boudoirs

Du toblerone pour la déco

 

Allez hop on commence par

 

 Pelez et coupez en fines tranches vos pêches

Réservez

Séparer le blancs et jaunes d’œufs

Dans un saladier, mélangez les jaunes et les sucres, ajoutez le mascarpone

Réservez au frais

 

tiramisu_aux_peches1

Montez vos blancs en neige, et les incorporez au mélange mascarpone, tout en soulevant la préparation

Tremper les boudoirs dans du lait d’amande

Placez les au fond du plat ou verrines

Déposez vos morceaux de pêches sur vos boudoirs, en garder quelques tranches pour la déco

Versez le mascarpone ainsi de suite

Décorez avec vos morceaux de pêches et toblerone émietté

Mettre au frais pour au moins 4h

 

tiramisu_aux_peches2

L’idéal est de le laisser toute la nuit au frais, c’est ce que j’ai fait

Bon appétit!!!


Bonne journée

 

 

 

 

 

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Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Crèmes - mousses - panna cotta
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commentaires

isasolju 27/09/2010 12:47


trés bon choix j'adore les tiramisus
je continue ma ronde
bonne journée
isabelle


Fran_desbananes 26/09/2010 09:22


Ca a l'air trop bon!


Poucinette 25/09/2010 23:46


Beau tiramisù à la pêche !!!!!!!!!!!!!!!! vite manger à ce qe je vois !!!!!! ;) belle nuit !!!!!!!!!!! :)


loustika 25/09/2010 21:52


miam miam je peux gouter ?!!!!! bonn soirée!


Pierre cuisine 25/09/2010 16:36


bonne idée de mettre des peches dans un tiramisu !!pierre


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