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25 juillet 2010 7 25 /07 /juillet /2010 07:00

Comme vous le savez toutes, aujourd'hui c'est le résultat du jeux interblogs #7 du forum

plaisirs gourmands, une mine de bonnes recettes


jeu_interblog

 

je rapelle que je devais piocher une recette chez Sophroch du blog miniardises & co et c'est nadinechoc  du blog chocolatatouslesetageschocolatatouslesetages

J'ai donc choisi la recette

 

tiramisu aux abricots et au miel aux éclats de toblérone

  

tiramisu_abricot_aux_eclats_de_toblerone

 

Pour 6 verrines

Il vous faut:

250g de mascarpone

3 oeufs

100g de sucre

120g de roudors (2 biscuits par verrines)

3CàS de miel

10 abricots

1 tablette de toblérone

 

Allez hop on commence par

 

Séparer les blancs et jaunes d'oeufs

Dans une jatte mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre

Ajoutez le mascarpone

Bien mélangez

Montez les blancs en neige, puis les incorporez tout doucement au mélange jaunes , sucre et mascarpone

Lavez et dénoyauter les abricots

Dans une casserole, faire réduire les abricots en y ajoutant le miel

Laissez mijotez 10-15nm à feu doux en remuant de temps en temps

Écrasez les biscuits, et les mettre dans le fond des verrines

Recouvrir d'une couche de compotée d'abricots et miel, puis recouvrir du mélange mascarpone

Coupez le toblérones en miettes

Les déposez sur le tiramisu

Bon appétit!!

tiramisu_abricots_et_miel_aux_eclats_de_toblerone3

 

Je participe également au prochain jeu interblog #8

 

Bon dimanche


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Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Recettes Jeux interblogs
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commentaires

Pauline 18/08/2010 04:30


Huuuuummmm, une tuerie!!! éclats detoblarone, wouah... ^^


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