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12 décembre 2012 3 12 /12 /décembre /2012 02:00

Hop HOP bonjour,

 

Aujourd'hui, une note salée que je vous propose, un duo qui se marie très bien et que nous on adore, du boudin et de la pomme, et oui même si certaines personnes, n'aiment pas ça , le boudin c'est bon pour la santé...Une recette rapide et simple et  qui date d'un petit moment!

 

Tartelettes aux pommes et boudin

 

 

 

tartelettes-pommes-boudin-et-oignons.jpg

 

Pour 4 tartelettes

 

Il vous faut:

 

1 pâte feuilletée

3 pommes

2 oignons (blancs que j'avais au jardin)

50g de beurre 1/2 sel

3 morceaux de boudin aux pommes sous vide

Sel

Poivre

 

Allez hop on commence par

 


 

Préchauffez le four à 210°

Étaler la pâte feuilletée, et à l'aide de l'emporte pièce, n°9 ou 13 de demarle , découpez des ronds, tout dépends de l'emporte piece que vous utilisez vous  aurez plus ou moins de tartelettes

A l'aide d'une fourchette piquez la pâte

Pelez et découper les pommes en lamelles, à l'aide d'une mandoline

Faites fondre le beurre

Pelez et émincer les oignons

Les faire revenir dans le beurre

Rajoutez les lamelles de pommes

Faire mijotez quelques minutes

Salez et poivrez

Pendant ce temps, enlevez la peau du boudin et découpez les en tranches

Répartir ces lamelles de boudin ur la pâte , suivi du mélange pommes et oignons

Enfournez 20mn

Surveillez votre cuisson

 

Bon appétit!!!

 

 

tartelettes-pommes-boudin-et-oignons1.jpg

 

 

Hop HOP bonne journée

 

ALORS ALORS VERDICT = Nous avons beaucoup aimer l'association boudin pommes en tartelettes, je les avais déjà cuisiner autrement que nous avons  adorer aussi

Quand aux enfants, je ne leur avais pas mis d'oignons, ils n'ont manger que le boudin lol...

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Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Gâteau salé -Tarte salée - cakes salés - pizza
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commentaires

la cuillère aux mille délices 13/12/2012 19:30


je confirme !! pour en avoir déjà fait c'est délicieux! en revanche je n'avais pas mit d'oignon et sa c'est une belle idée a retenir!bises

Loulou 13/12/2012 17:56


sympa comme recette ! et tu as la chance que tes enfants aiment le boudin !


bisous

afaurore 13/12/2012 16:55


je passe mon tour

lou 13/12/2012 15:39


une façon originale de manger du boudin aux pommes! BIsous et bonne fin de journée !
Lou

Juste 13/12/2012 14:02


je fais l'impasse je n'aime pas le boudin noir...


bizzz

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