750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
20 octobre 2011 4 20 /10 /octobre /2011 05:00

Hop HOp bonjour,

 

Vous avez envie d'une bonne soupe??? ça tombe bien moi aussi.... j'en ai préparer une la derniere fois que nous avons eu mauvais temps, euhhhh ça remonte a pas mal de temps quand même, vu que le beau temps dure encore chez nous!!!

 

Je vous ai préparer une bonne soupe , mais à quoi!


 

Soupe de carottes au chèvre et mozzarella

 


 

Pour 4 personnes ( a vrai dire j'ai fait du pif la ) lol

 

Il vous faut:

 

15 carottes

5 pommes de terre

1 fromage frais de chèvre (type chavroux)

1 boule de mozzarella

du persil

Sel

poivre

2 cubes maggie

 

Allez hop hop on commence par


 

Pelez et laver vos légumes

Détaillez les en morceaux

Dans une cocotte ou casserole, faire cuire vos légumes dans une grande quantité d'eau

Ajoutez les cubes de maggie

Laissez mijoter

Quand les légumes vous semblent cuit, versez les légumes avec du jus de cuisson selon si vous aimez la soupe liquide ou épaisse

Mixer le tout

 

soupe carottes chevre et mozzarela

Ajoutez le fromage de chèvre et le persil

Remixer le tout

 

soupe carottes chevre et mozzarela1

Ajoutez du bouillon si besoin

Dressez votre soupe dans un bol ou assiette

Découpez votre mozzarella en petits morceaux et ajoutez la à la soupe avec une feuille de persil en décoration

 

soupe carottes chevre et mozzarela2

Bon appétit!!!

 

Un délice!! Même les enfants ont appréciés....

 

Hop HOp bonne journée

 

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

C
<br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Sympa cette petite soupe! A la maison, on aime beaucoup le chèvre donc à essayer!<br /> <br /> <br /> Amicalement<br />
Répondre
S
<br /> <br /> une bonne petite souplette comme j'aime en plus j'adore le chèvre :)<br /> <br /> <br /> bz Stellla<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> <br /> hummm moi qui ai la folies des soupes en ce moment elle me plais bien ta recette!! merci<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> toutoune<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> <br /> je la garde pour les temps froid, elle est parfaite<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> les soupes sont à l'honneur tous les soirs chez nous ;)<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

Présentation

  • : Le blog de miss cocotte et ses petits.over-blog.com
  • : Vous trouverez des recettes simples et faciles pour la vie de tous les jours....
  • Contact

Bienvenue dans mon blog gourmand !!!

Vous trouverez des recettes simples et faciles pour la vie de tous les jours.

N'hésitez pas à laisser vos commentaires ...

 

Bonne balade

personnages-femme-00184

Recherche

Partenaires

meli muesli

 

regents park

aux saveurs de broceliande 

 

 logo brulerie caron fr

Archives