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28 juillet 2010 3 28 /07 /juillet /2010 05:00

Pour les jours ou l'on n'a pas envie de cuisiner rien de mieux qu'une bonne salade!!!

Et pour changer de la salade verte, je vous propose une salade de haricots verts de mon jardin!!!

 

Salade de haricots verts 

 

Pour 4 personnes

Il vous faut:

500g de haricots verts

3 tomates

3 oeufs

1 boîte de maîs

1 oignon

des champignons de paris

Pour la vinaigrette:

Huile

Vinaigre

Moutarde

Sel

Poivre


Allez hop on commence par

 

Equeter les haricots verts, les laver

Les faire cuire à la vapeur, 30mn à peu près tout dépends comment vous les aimez

Une fois cuit , les mettre dans un saladier

Faire cuire les oeufs dans une casserole

Ajoutez le maîs, les tomates  lavées et couper en morceaux

Enlever les coquilles d'oeufs, les couper, et les rajoutez à la salade

Coupez l'oignon en tranches, et hop dans la salade, ainsi que les champignons

Assaisonnez à votre façon

C'est prêt

Une salade toute simple et facile à faire!!!


salade_de_haricots_verts


Bon appétit!!!


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