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18 juillet 2014 5 18 /07 /juillet /2014 05:24

Hop Hop bonjour,

 

Avec le retour du soleil, on ne manque que des salades ou presque, bon c'est les crapouilles qui ralent surtout mini coq car il n'aime pas grand chose! mais je suis sure qu'avec le temps il changera d'avis ...

 

J'avais déja réalisé cette recette aperçue chez ma copinaute Pauline, et que l'on avait adoré surtout mr cocotte !!!

 

 

Salade de courgettes à la féta et à la menthe

 

salade-de-courgette-a-la-feta-et-a-la-menthe--3-.JPG

 


 

 Pour 4 personnes

 

Il vous faut :

 

 

3 courgettes

200g de feta

1 échalote

Quelques olives noires dénoyautées

1 citron

2 c à s d’huile d’olive

2 branches de menthe

Sel, poivre

 

 

salade-de-courgette-a-la-feta-et-a-la-menthe--2-.JPG

 

Allez hop on commence par


 

 

Lavez, séchez et ciselez la menthe. Emincez l’échalote. Pressez le citron.

 

Coupez la feta en morceaux.

 

Lavez les courgettes et coupez-les en tagliatelles.

 

salade-de-courgette-a-la-feta-et-a-la-menthe--5-.JPG

 

Au fond d’un saladier, mélangez le jus de citron avec l’huile d’olive. Salez et poivrez.

 

Ajoutez les tagliatelles de courgettes, la feta, les olives noires et la menthe. Mélangez.

 

Servez aussitôt.

 

salade-de-courgette-a-la-feta-et-a-la-menthe--8-.JPG

 

Bon appétit !!

 

Hop Hop bonne journée

 

 

= On a tous adoré , à l'exception de mini coq!!!!

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Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Salades - entrées
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commentaires

LadyMilonguera 20/07/2014 17:33


Chouette idée cette salade...

celine 19/07/2014 22:09


miam , c'est très rafraîchissant  cette salade 


J'adore ! une recette toute simple et surement un régal, 


Merci pour le partage ! 

afaurore 19/07/2014 17:34


à taaaaaaaaaaaable

sotis 18/07/2014 17:07


elle est top ta salade!! bisous

PiRoMa 18/07/2014 15:47


On aime bcp aussi à la maison

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