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16 février 2011 3 16 /02 /février /2011 05:00

Bonjour

Je vous présente aujourd'hui une salade bien composée

Rapide simple et délicieuse

 

Salade césar à ma façon

 

salade_cesar4

 

Il vous faut:


Pour 4 personnes

 

3 filets de poulet

2 CàS de sauce soja

2 CàS de vinaigre melfor basilic citron

2 oeufs

5 tranches de pain de mie complet

du parmesan

2 boules de mozzarella

3 petites salade sucrines

4 CàS d'huile d'olive

Huile d'olive

Vinaigre Melfor citron basilic

Sel

Poivre

 

Allez hop on commence par

 

Coupez les blancs de poulet en petits cubes, les mettre dans un sachet de congélation

Versez les 2 CàS de sauce soja ainsi que les 2CàS de vinaigre melfor citron basilic

Mettre au frais 24h

 

salade_cesar

Le lendemain, préparer votre salade

Dans une poêle, faire cuire vos cubes de poulet dans un filet d'huile

Les faire cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée

Réserver

 

salade_cesar1

Pendant ce temps, dans une casserole faire cuire vos oeufs

Egoutter les , écalez les et les coupez en quartiers

Ôtez la croûte du pain de mie complet, et coupez les en dés

Dans une poêle, j'ai gardez la même que celle de la cuisson des cubes de poulet

Ajoutez les 4 CàS d'huile d'olive

 

salade_cesar2

Les faire revenir jusqu'à ce qu'ils dorent

Puis roulez les dans le parmesan

Réserver

Lavez votre sucrine

L'essorer et la mettre dans un saladier

Versez les croûtons de pain de mie au parmesan, les oeufs coupés en quartiers, la mozzarella que vous aurez aussi coupé en petits cubes et pour finir les lamelles de poulet

 

salade_cesar3

Assaisonnez avec de l'huile d'olive, vinaigre de Melfor citron basilic

Salez et poivrez

Servir sans attendre

 

salade_cesar5

 

Bon appétit!!!

Une bonne salade composée!!!

 

Bon mercredi

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commentaires

Chouya 21/02/2011 18:48



Elle me donne faim cette salade !


*
**
*** Belle soirée
**** et à bientot
***** Chouya



Mousse 19/02/2011 11:06



Je passe te souhaiter un très bon week-end.


Bisous



patou 18/02/2011 13:04



Un petit coucou en passant


Bises



Cocopassions 17/02/2011 20:44



Tu nous gâtes. C'est une délicieuse salade


 


Et si tu veux gaganer 2 superbes livres de christine Ferber


 


http://cocopassions.over-blog.com/article-pour-la-fete-des-grands-meres-4-livres-de-christine-ferber-a-gagner-67254603.html



Bonpourlespapilles 17/02/2011 18:22



Une bonne petite salade, miam :) Merci pour le partage et bonne soirée :)



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