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30 avril 2014 3 30 /04 /avril /2014 05:00

Hop HOp bonjour,

 

En refeuilletant mes magazines, je suis tombée sur cette recette du maxi cuisine  de avril 2013

Ca tombait bien , j'avais reçu des étoiles de badiane de mon partenaire CPVD Foulon

 

 

 

Oeufs au lait à la badiane

 

oeufs-au-lait-a-la-badiane--3-.JPG

 

 

 

Pour 4 à 6 verrines comme les miennes

 

Il vous faut:

 

1l de lait

6 oeufs

150g de sucre

1 gousse de vanille CPVD Foulon

2 étoiles de badiane de CPVD Foulon

 

oeufs-au-lait-a-la-badiane--4-.JPG

 

Allez hop on commence par

 

Fendre la gousse de vanille sur toute la longueur et gratter l'intérieur de façon à extraire les graines

 

Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille et les graines

Retirer du feu et ajouter les étoiles de badiane

Couvrir d'une assiette et laisser infuser 10 mn

 

Battre les oeufs en omelette dans un saladier avec le sucre

 

Versez le lait, après avoir ôter la gousse de vanille et les étoiles de badiane tout en fouettant  sans faire mousser

 

Préchauffer le four à 180°

 

Répartir la préparation dans des ramequins

 

Et cuire au bain marie pendant  25 mn

 

Laissez refroidir, et réservez au frais jusqu'au moment de servir

 

 

oeufs-au-lait-a-la-badiane--8-.JPG

 

 

Bonne dégustation

 

Hop Hop bonne journée

 

ALORS ALORS VERDICT= De délicieux oeufs au lait, j'ai pas trop senti la badiane , j'aurais peut être du en mettre un peu plus ??? en tout cas, tout le monde s'ai bien régalés

 

 

Mon partenaire pour cette recette

 

CPVD Foulon

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Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Crèmes - mousses - panna cotta
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commentaires

Letiss 04/05/2014 14:09


hmm ça doit être super bon j'aime beaucoup :)


bonne journée, bisous

Mely 03/05/2014 19:16


Une superbe version d'oeufs au lait ! Ca me plaît beaucoup !


Bon week-end, bisous.

Jenn is cooking 02/05/2014 18:50


Un bon petit dessert vanillé! Je craque!

PiRoMa 01/05/2014 21:22


Elles semblent bien appétissantes !!


Bises et bon 1er mai

gridelle 01/05/2014 19:03


la badiane doit vraiment donner un petit gout très sympa! j'aime beaucoup

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