Hop HOp bonjour,
Pour ceux qui sont fans de fromage, je vous propose une recette facile et rapide à faire!
Et surtout mes enfants qui adorent quand il y'a de la panure sur certains aliments, et aussi c'est rigolo quand ça croustillent!
Ça tombait bien, il me restait 3 boules de mozzarella au frigo, qui attendaient d'être manger, je me suis servi de 2 boules et la 3ème a était servi pour une salade!
J'ai utilisez la même panure que mes nuggets de poulet que vous retrouverez ICI
Mozzarella panée
Pour 3 personnes
Il vous faut:
Je ne vous dirais pas les quantités car je prends toujours au pif pour les panures!
2 boules de mozzarella
1 filet d'huile de pépins de raisins
De la farine
De la chapelure
2 oeufs( dont 1 oeuf entier et 1 jaune)
Allez hop on commence par
Dans 3 assiettes creuses, versez, la farine , la chapelure, et les oeufs
Égoutter vos boules de mozzarella, et coupez les en tranches
Trempez vos tranches les unes après les autres dans la 1ère assiette remplie de farine
Trempez les ensuite dans les oeufs battus
Terminez par l'assiette de chapelure
Faire pareil pour toutes les autres tranches
Faire chauffez un filet d'huile de pépins de raisins dans une poêle
Déposez vos tranches de mozzarrella
Faire dorer quelques minutes jusqu'à ce que la panure soit légèrement dorée et le fromage qui commence à couler
Dressez sur une assiette
Servir sans attendre
Si vous attendez quelques minutes le fromage va se durcir et sera moins fondant
A vous de voir comment vous l'aimez
Nous on aime les 2....mais surtout quand le fromage coule!
En tout cas mes enfants se sont régalés et en ont redemandés!!
Bon appétit!!!
Hop Hop bonne journée
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