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28 février 2011 1 28 /02 /février /2011 05:00

Hop Hop bonjour

 

Je vous propose aujourd'hui, une recette toute simple, juste un peu longue à faire, mais ça vaut le coup!!!!

 

Lemon curd

 

lemond_curd3

 

Pour 1 pot

 

Il vous faut:

 

le jus de 2 citrons

50g de beurre

70g de sucre

2 oeufs

 

Allez hop on commence par

 

Pressez les citrons

Dans une jatte , mélangez le jus des citrons, le sucre les oeufs et le beurre coupé en petits morceaux

 

lemon_curd

Préparez un bain marie dans une casserole

Placez la jatte au dessus de l'eau du bain marie sans que l'eau ne touche la jatte

 

lemon_curd1

Fouettez la préparation pendant au moins 15 mn jusqu'à épaississement

 

lemon_curd2

Laissez refroidir et mettre au frais

 

lemon_curd4

Un délice!!

 

Hop Hop bonne journée

 

 

Mon partenaire pour cette recette

 

Galantine

 

 

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commentaires

M


Oh c'est pas mal et ça à l'air assez simple à faire. Je me le tenterai bien



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C


j'y tremperais bien ma cuillère


bises



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P


Hmmm du lemon curd!! Miam!! J'adore!



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B


Voilà plusieurs fois que je vois du lemon curd... Je suis tentée... Merci pour le partage et bonne nuit :)



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M


quelle délicieuse recette vas tu nous faire avec !


bonne soirée


minoux



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