Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 02:00

HOp HOp bonjour,

 

 

Me voici revenue de mes 15 jours de vacances!!! c'était le top, déconnections complète et surtout le beau temps était de la partie donc que du bonheur.... Nous nous sommes bien régalés!

Mais il me reste encore 15 jours de congé et je compte bien en profiter! donc mes articles seront réduits car je ne passe pas mon temps sur le net, j 'ai beaucoup de travail à la maison, faire mes confitures, désherber le potager et surtout  préparer la rentrée des enfants....;

 

 

J'espère que vous aussi vous profitez de vos vacances si vous l'êtes!!!

 

Bref passons à la recette!!

 

Avec la canicule de ces temps ci, je n'allume pas du tout mon four, nous mangeons beaucoup de salades, mon potager produit pas mal cette année....

Je vous propose une note sucrée que mes enfants ont plus que dévoré en un rien de temps

 

Glace aux spéculoos

 

 

glace-au-speculoos.jpg

 

Cette glace a était réalisée avec les petit biscuits spéculoos que je vous proposais ICI

 

Il vous faut:

 

 

35 cl de lait entier

15cl de crème fleurette

1 pincée de cannelle moulue de miss paprika

11g de sucre en poudre

6 jaunes d'oeufs

150g de spéculoos la recette ICI

 

Allez hop on commence par

 

Versez le lait et la crème dans une casserole puis y ajouter la cannelle

Porter à ébullition et ajouter la moitié du sucre

Bien mélangez

Mettre les jaunes d'oeufs dans un saladier et y ajoutez le reste du sucre

Battre en crème puis incorporer le lait bouillant sans cesser de battre

Reversez le tout dans la casserole et faire cuire pendant 1mn en remuant à l'aide d'une cuillère en bois

Stoppez le cuisson dés que la crème nappe la cuillère

Laisse refroidir

Versez le mélange dans la cuve de la sorbetière et turbiner pendant 20mn

Pendant ce temps réduire les spéculoos en petits morceaux ou en poudre c'est vous qui choisissez

Ajoutez les biscuits à la préparation environ 5mn avant d'arrêter la turbine

 

Servir sans attendre

 

 

glace-au-speculoos-1.jpg

Bon appétit!!!

 

 


 

HOP HOP bonne journée


 

ALOR ALORS verdict= J'ai préfèré la glace avec les morceaux de spéculoos, ça donne un coté croquant, et les enfants aussi ont adoré

 

Mon partenaire pour cette recette

 

Miss paprika

Partager cet article

Repost 0
Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Smoothies - milkshake - glaces
commenter cet article

commentaires

miss paprika 01/09/2012 12:49


Miss paprika apprécie cette recette délicieuse et originale !


Je me ferai bien une petite glace tiens !! bravo !

miss popcake 01/09/2012 12:47


MMmmmmmm ça a l'air délicieux ! cette recette me donne envie d'acheter une sorbetière !!


avec des épices speculoos, ça doit être bon aussi !

Méli 30/08/2012 17:38


C'est un vrai délice, oui!

FLaure 25/08/2012 17:35


Bonne reprise après de bonnes vacances j'espère. Pas de glace pour moi, ce sera pour une prochaine fois.


Bon WE, FLaure

Jenny 24/08/2012 16:20


Ho oui avec les morceaux ce doit être encore meilleur.

Présentation

  • : Le blog de miss cocotte et ses petits.over-blog.com
  • Le blog de miss cocotte et ses petits.over-blog.com
  • : Vous trouverez des recettes simples et faciles pour la vie de tous les jours....
  • Contact

Bienvenue dans mon blog gourmand !!!

Vous trouverez des recettes simples et faciles pour la vie de tous les jours.

N'hésitez pas à laisser vos commentaires ...

 

Bonne balade

personnages-femme-00184

Recherche

Partenaires

meli muesli

 

regents park

aux saveurs de broceliande 

 

 logo brulerie caron fr

Archives