Coquillettes aux échalotes ciboulette et basilic

Hop HOp bonjour,

Y'avait un petit moment que je vous avais pas présenter des pâtes, cette fois avec des herbes aromatiques fraîches, c'est super bon....

Coquillettes aux échalotes ciboulette et basilic

Pour 4 personnes

Il vous faut:

Des pâtes ( toujours au pif ) lol

4 échalotes

1 C à S de moutarde

1 filet de vin blanc

1 C à S de crème fraîche

1 bonne poignée de ciboulette fraîche

1 bonne poignée de basilic frais

Sel

Poivre

Beurre

Allez hop on commence par

Dans une casserole faire cuire vos pâtes comme indiqué sur votre paquet

Pendant ce temps, pelez et découpez vos échalotes

Dans une poêle, faire revenir vos échalotes dans une noix de beurre

Faire bien revenir quelques minutes

Ajoutez le filet de vin blanc

Ajoutez la moutarde

Bien remuez

Laver et ciseler la ciboulette

L'ajoutez aux échalotes

Bien mélangez

Pour terminer , ajoutez la crème fraîche

Mélangez

Salez , poivrez

Égoutter vos coquillettes quand celles ci sont cuites

Disposez les dans une assiette

Versez votre sauce à l'échalote dessus

Laver et ciselée les feuilles de basilic

Les ajoutez aux coquillettes

Bien mélangez le tout

Voila c'est prêt...

Bon appétit!!!

Hop HOp bonne journée

Comments

[stellla]

alors là je craque !


bz

[Caillebotte]

J'adore cuisiner les pâtes à toutes les sauces! et il y en a tellement de sortes!


bise et bonne soirée

[Boubou]

Fanfan ta recette de pâte est crèmeuse comme j'aime!! Bisou

[Liza]

Bonne fin de journée, bisous

[celine kuisine]

sympa cette recette de pate!!!bisous