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29 janvier 2014 3 29 /01 /janvier /2014 05:00

Hop Hop bonjour,

 

Aujourd'hui, mercredi, on ne change pas ses habitudes !!!! du moins , je change pas les miennes lol... repos sans courir !!

Je vous propose des cannelés , il y'a bien longtemps que j'en avais pas fait !!!

J'ai carrément doubler mes doses! je vous marque les proportions telles que je les ai faites !

 

Allez hop c'est parti

 

Cannelés au sirop d'érable

 

canneles-au-sirop-d-erable--1-.JPG


 

Pour 60 cannelés environs

 

Il vous faut:

 

 

150g sucre

50g beurre

100g farine

50 cl lait

2 oeufs + 2 jaunes

10 clde sirop érable

 

Allez hop on commence par


 

Faites chauffez le lait dans une casserole avec le beurre

Mélangez puis réservez

Mélangez la farine avec le sucre , les oeufs, les jaunes et le sirop d'érable

Filtrez le lait ( chose que je ne fais pas) et mélangez les 2 préparations ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide

Laissez refroidir à température ambiante

Versez dans une bouteille en plastique et reservez au frais toute une nuit ( ou 12h) si vous ne pouvez pas attendre

Le lendemain préchauffez le four à 210°

Remplissez les moules à cannelés aux 2/3 enfournez 45mn ou bien 30 mn pour des minis cannelés

 

Démoulez et laisser refroidir sur une grille

 

canneles-au-sirop-d-erable--3-.JPG

 

Hop HOp servez vous sans attendre !!

 

Hop HOp bonne journée


 

ALORS ALOR VERDICT= Un régal, c'est toujours un plaisir de manger des cannelés

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Published by miss cocotte et ses petits.over-blog.com - dans Brownie - moelleux - muffins - madeleines - cannelés
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commentaires

Letiss 30/01/2014 21:32


trop gourmand tes cannelés! j'en prendrai bien un ou deux :p


bonne soirée bisous!

Cécile 30/01/2014 15:44


Hum, ok, je me serts :) Bisous.

Karine D. 29/01/2014 22:02


Délicieux les cannelés !


Bis

Piroma 29/01/2014 20:34


Cool cette version au sirop d'érable!!

Samar 29/01/2014 20:03


en tout cas tres reussi je n'en n'ai jamais teste encore mais ca donne envie !


grosse bise ma belle

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