Bulots au roquefort

Hop HOp bonjour,

Encore une bonne recette que je mange toute seule!!! Mon mari et encore moins mes enfants n'aiment pas du tout...

Tout le monde n'aime pas , mais c'est tellement bon!! Donc je fais ce genre de recette quand je suis toute seule..

Bulots au roquefort

Pour 2 personnes

Il vous faut:

1 poignées de bulots cuits ou vivants (pour 2personnes)

1 oignons

1 briquette de crème semi-épaisse (20cl)

1 filet de vin blanc

100g de roquefort

Sel

Persil

Poivre

Allez hop on commence par

Laver les bulots plusieurs fois dans de l'eau

Les cuire dans une casserole, moi même cuit je les faire cuire 15 mn environ

Les égoutter et enlever le bulot de leur coquille

Réservez les

Pendant ce temps

Peler et emincer l'oignon

Dans une poêle, avec un filet d'huile faire revenir l'oignon

Ajoutez le vin blanc

Bien remuer

Dans un bol écrasez le roquefort à la fourchette et ajoutez la créme

Bien remuer

Et versez cette sauce dans la poêle

Bien remuez

Laver et ciselez le persil

Ajoutez le à la préparation

Faire mijotez quelques minutes

Ajoutez les bulots décortiqués

Mélangez

Servir de suite

Je les ai servi avec des spaghettis, à vous de voir!!

Bon appétit!!!

Hop HOp bonne journée

Comments

[Mandyline]

Mummm et bien moi je me le tenterai  bien !

[helene]

je testerai bien ta petite sauce " roquefort " avec des escargots


biz et merci de me faire découvrir ton blog


helene

[Amélie]

Mmh alors ça ça plaît ! Vu que le chéri n'aime pas le poisson et les crustacés eh bien je n'en mange presque plus ! Dommage tu me tentes bien avec ce délicieux plat !
Bonne soirée, bisous

[Sucre D'Orge]

Je ne suis pas trop fan des bulots mais c'est quand méme à tester...Bisous...

[EmilieRD]

Ca doit être boooon!